返回第一百二十四章 跑活水(第1/2页)  仙泉农庄首页

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    入宝山而空手回。

    帕特里克对于青龙山之行耿耿于怀,总觉得这是最失败的一次探险,一路上都在絮絮叨叨,宛若话痨一般:“孔,你们带调料了吗?我们中午不会还吃烤肉?该死的,我讨厌烤肉,我这几天一直都在吃烤肉,我都要吐了。”

    孔达不慌不忙的说道:“看来你对我们这里的美食文化知之甚少,你随便找个厨子,给他一头猪,他都能给你做出几十个菜。”

    “这么夸张?”帕特里克的眼中写满了惊悚。

    “当然。”孔达满脸笑容。

    这样一来,帕特里克对于中午的饭菜更感兴趣了,就连走路的步伐都不禁快了些许。可谁知没走多远,便听到了叶中民愤怒的叫骂声:“傻狗,你特么是不是不想活了,信不信老子今天中午就吃狗肉火锅。玛德,好好的猪头让你糟蹋了,老子今天不打死你。”

    安城的劝阻声随即响起:“民哥,何必为了一个猪肉和一条狗斗气。”

    “这是我的战利品。”叶中民的声音盖过了哈士奇的狼嚎。

    当孔达和帕特里克找到叶中民,张铁锤一行人时,哈士奇正乖巧的趴在石头旁边,谢狗子提着棍子看着它。

    不用想,就知道这是叶中民的安排。

    哈士奇看到孔达出现,就跟找到了救星似的,大尾巴飞快的摇晃着,猛地站了起来,神气活现的瞥了谢狗子一眼,迈着稳健的步伐朝着孔达跑来:娘皮的,西伯利亚狼的靠山来了,谁敢打西伯利亚狼,谁就跟那头野猪一样。

    “滚。”孔达看它脑袋上都是猪血,直接将其赶走了。

    哈士奇气恼至极,对着孔达嚎了几声,当看到他眼睛一瞪,转身就跑到石头旁边卧下了。狗仔屋檐下,不得不低头,还是老实一会儿。

    大黄和铁桶正在休息,养精蓄锐。

    张铁锤和安城在叶中民的指挥之下,布置了一个简单的灶台,将铁锅,调味料和案板悉数摆放在周围。叶中民和穆小溪也没闲着,两人跑到河流旁边开始清理野猪。福伯也被叶中民拉来充当壮丁,举着防抖架走走停停,给直播间的老铁分享安营扎寨之后的场景。

    当看到安城忙完了手里的工作,便将防抖架塞到了他的手中,转身跑到树下乘凉去了。福伯都是一把年纪的人了,可不想跟着叶中民他们胡闹。

    安城倒是比较喜欢这活儿,反正闲着也要被叶中民安排其他工作。

    野猪肉虽然有了,可是并不是那么容易就能吃进肚子里的。野猪和土猪不同,常年在山林中生活,再加上又是杂食动物,身上有着浓烈的腥臊味儿。

    张铁锤将叶中民切好的肉块洗干净之后,便丢入了冷水铁锅内,旋即才点燃了柴火。这是极其关键的一步,也只有张铁锤有这个耐心做这种细致活儿。

    野猪肉入锅,要一直使用小火,烧制半个小时,在这个期间还必须保证不能冒热气,更不能开锅。不然,这一锅野猪肉就算彻底废了。

    当完成这些之后,必须要用温水反复搓洗野猪肉。

    这一步,用厨师的专业术语叫做‘跑活水’。

    “谢狗子,你去把猪下水清理了。”叶中民将排骨收拾妥当,又开始当大爷了。

    “我还得看着哈士奇呢。”谢狗子也不想做这活儿,又累又臭。

    “不用看了,跑了省心了。”叶中民满不在乎,反正今天的进山之旅已经成功了一半了,哈士奇丢不丢都无所谓了。

    “还是没逃过去呀。”谢狗子咕哝着来到了河边,坐在一块较大的石头上,开始清洗猪下水。这一群人里面,他是最弱的,哪里还有讨价还价的余地。

    弱肉强食呀!

    谢狗子仰天长叹,心中一片凄凉,觉得猪大肠更臭了。

   

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