锅完全开了之后,刘琴拿起勺子盛了一碗汤。
盛的时候,她避开食物,主要挑选汤底里的炒料。
江芝莲怔怔地看着她一个个地细细咀嚼八角、桂皮、茴香、草果、香叶、甘草、花椒……
似乎一个都不愿意错过。
每尝过一种,就把它放到手边,整整齐齐地排列好。
这个过程用去了大概二十分钟的时间。
江芝莲全程没有讲话,虽然她特别想开口问问题,但生生地给忍住了。
为了分散注意力,她把菌菇汤底里煮熟的食物盛出来给墩子吃。
墩子见过她几次了,跟她不怎么生分。
江芝莲盛到他碗里的食物,他抓起来就吃。
好几次都烫到了手,江芝莲着急忙慌地给他吹手,小声不停地念叨着:慢点吃,小心烫着。
后来实在没法了,江芝莲只好把吃的盛出来之后,先吹一会儿,吹得不烫嘴了,再把碗放到墩子面前。
这下总算不烫手也不烫嘴了。
墩子吃完之后,就趴在桌上睡着了。
江芝莲见刘琴还在挑底料,不禁数了数摆在桌上她已经尝过的底料数量。
二十五种,这几乎是找全了。
天呐,难怪都说民间出高手呢!
江芝莲一直觉得自己挺厉害的。
现在看来,还是有些孤陋寡闻了。
即使这炒料是她自己炒制的,她也未必能从这一大锅带食物的汤汤水水里把这么多种香料找出来。
“还缺什么吗?”刘琴开口问道。
“应该没有了。”江芝莲咂舌道:“你也太厉害了,你怎么对香料这么熟悉啊?”
刘琴腼腆地笑了笑,“小时候喜欢这种气味和味道,就经常偷偷嚼香料。”
“这样啊,原来是天生的爱好。难怪呢!”江芝莲顿了顿,扫了一眼刘琴手边摆出来的香料,淡声道:“其他的,有磨成粉末最后放进去调味的,应该就找不到了。能找出来的,大概就桌上这些了。”
“嗯,这些都是比较主要的。它们没有问题,那你的锅底的味道就不会有任何问题了。”刘琴略思片刻,谨慎地说道:“你做素食,比起直接放荤菜,想出惊人的味道,肯定要下更大的功夫。”
江芝莲点点头,“没错,是这样的。”
“素汤底做好了,会比放肉的,更有回味。毕竟加了肉的,会腻口,不如素的舒心。”刘琴低垂着眼眸,语速缓缓的,温柔中透着智慧和魅力。
不知道是不是因为氤氲在火锅的雾气和香味之中,江芝莲觉得坐在对面的女人格外的美丽。
不是特别张扬的那种一眼就能觉出的美,而是越看越有味道的耐人寻味的美。
如此优秀,而富有天分的女人,半个月前差点就离开这个世界了。
想想就觉得这一切特别的庆幸。
幸好那天,那个时间,她及时赶到了刘琴的家里。
也幸好在没有人应声开门的时候,她坚持敲门进了屋。
似乎是有某种隐秘的力量在驱使着江芝莲去做这种选择,去救这个叫刘琴的女人。
也许,这就是缘分!
缘分这种东西,谁说得准呢!
缘来缘去,格外奇妙。
本来最初只想买刘琴的炒辣椒,没想到会有这样的惊喜。
“这些料,你都尝过一遍了,怎么样?除了辣椒之外,别的还有问题吗?”江芝莲认真讨教道。
刘琴盯着餐桌上的几排香料,认真地数了数,模棱两可道:“一半……”
“什么一半?”江芝莲追问道:“一半有问题,一半没有问题吗?”
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