这时候时间尚早,药铺也是刚开门不久,店里倒是十分冷清。
叶凡瞥见旁边显眼位置放着一个大桶,上面贴着“凉茶”几个字,应该是药铺给患者提供的。
炎炎夏季,能喝上一口凉茶去热,济世堂考虑的倒是十分周道。
正好叶凡口渴了,便自己接了一杯凉茶喝起来,凉茶入口微凉,味甘。
喝下肚子顿感浑身一阵凉爽,特别畅快。
能自己配制凉茶,这本事一般人可不会,看来济世堂的掌柜确有真本事。
不过叶凡仔细品了一下凉茶味道,眉头微微皱起。
凉茶甘中带苦,味道怪怪的,这苦味没有去除,严重影响口感啊,还需要改进才是。
就在这时候,小伙计从后堂出来了,对叶凡客气道。
“贵客,掌柜在后堂还有点事需要处理,让你稍作休息片刻!”
“无妨,我也不着急。”
叶凡点头,然后又喝了一口凉茶,放下茶杯道。
“这凉茶熬得不错!”
小伙计一听,有些得意道。
“凉茶是掌柜精心配制的,试验了无数方子,来药铺喝过的人都说好。”
“可惜啊,问题也不小,还需要改进!”叶凡接着又道。
此话一出,小伙计脸色顿时变了,这是遇上挑刺的了啊,对叶凡生气道。
“贵客可知,我们掌柜名声早就超出了青云县,是名满整个东海市的中医大家,敢这样质疑掌柜的,你是第一个。”
“小哥莫急,我也是就事论事而已,这凉茶确实有问题。”叶凡笑笑。
这下可把小伙计急得不行,质问叶凡。
“你把话说清楚,这凉茶哪里有问题了,如果信口开河,我跟你急。”
小伙计平日里一直跟着掌柜身边,早就养成了不急不躁的性子,今天还是第一次跟人红脸。
这事也怪不得他,自己最尊敬的人被质疑,换谁都能急。
叶凡砸一下嘴,不疾不徐道。
“那我就说道说道,你且听着。”
“这凉茶的配方里有八味中药,按照不同比例配制而成,分别是藿香、滑石、茯神、香薷、生草、薄荷、黄芩、金银花。用文火熬三个小时,然后用纱布将药渣滤掉,放置冷却而成。”
说完叶凡看了一眼小伙计,问。
“小哥,我说得可对?”
话音刚落,小伙计已经目瞪口呆了。
叶凡说的居然一字不差,正是掌柜试验无数次而来的凉茶配方。
他惊呼道。
“你是怎么知道掌柜的配方的,你不会是偷了方子!”
“‘偷’这个字可不好听,实话实说,我是刚才喝出来。”叶凡淡淡道。
小伙计差点摔倒,这尼妹谁信啊,喝出来的?这也太会扯了。
这世上有这么厉害的人物?闻所未闻!
反正在小伙计的认知里面,他是不相信的。
“我觉得刚才你是随口蒙的,只不过运气好,恰好猜中了而已。”这是小伙计现在唯一能给出的解释。
叶凡笑着摇头。
“那你且听我继续往下说,凉茶所用配方大同小异,各家都有各家的法子,不足为奇。而决定凉茶品质至关重要的东西,是在每种药材的用量上。”
“眼前这碗凉茶,药材的用量分别是黄芩4克、金银花8克、茯神3克、藿香12克、生草2。5克、香薷1克、薄荷7克,滑石2克。”
“还有,用来熬制凉茶的水,不是普通的自来水,而是取自深井中的水。如果我没猜错,在济世堂的后面,肯定有一口深井。”
“对了,还说漏
『加入书签,方便阅读』