林几人齐齐看着自己。“不好意思,学姐,成林,别看着,吃菜。”
“栋子,刚那桌?”
“是几个老客,订的长寿宴。”
李栋解释一番。“平时一星期也就做一桌,说是八万八千八百八十八一桌,其实赚不了多少钱。”
“八万八一桌,这个价格可不便宜?”
“还好。”
“平时订这个多吗?”
“不算多,上半年订了出去,下半年还不清楚呢。”
噗嗤,这下霍程欣都不知道说啥好了,现在三四月上半年,那不是说至少订出去十桌,算下来八十多万。霍程欣多少了解一点餐饮内幕,毛利润少于五成都是差的。
真不知道怎么有这么多人订这种价格高的离谱长寿宴,还真能长寿不成。
“上半年都订出去了。”
石倩都不知道说啥好了,这一合计不少钱,至于成本,这可不好问,毕竟这属于商业秘密。
“好家伙。”
高成林相对来说放的开一些。“小百万啊。”
“其实赚不了多少。”
李栋给高成林,高树峰,石峰倒上酒。“成本高,材料稀缺,又费功夫,一周一桌我都不太想做的,要不是人情实在推脱不了,我都打算二周做一桌了。”
石峰直撇嘴,这货太装逼了,八万多一桌,要是自己恨不得天天做。
“这个订的客人不会太多。”
“几个老顾客,不熟悉哪能花这么高价格订和自己都不清楚宴席。”
李栋笑说道。“今天来的薛总,郭总,还有现在离开曲总几位订的多一些。”
“这倒是。”
石峰插了一句。“一般人也消费不起。”
高树峰和高成林,霍程欣,石倩听着是这话,这家伙八万多一桌,普通人完全不能吃这个的,再美味,再好,除非吃了能成仙,要不普通人最会吐舌头,说一句好贵,甚至骂几句狗日子的,吃啥玩意能上天啊。
“是啊,小圈子里传一传。”
“来,喝一个。”
这边刚酒杯举起来,李栋电话就响了。“唉,钱没赚多少,倒是一天到晚忙个不停。”
“我接个电话。”
“韩总。”
李栋没曾想韩燕这会给自己打电话。“订长寿宴,多少桌,真不好意思,韩总上半年真没了,再说,一周最多一桌,真没办法,你要四桌只能往后安排了。”
“真不好意思,真是我推脱,这有钱赚,我肯定愿意赚,可真没办法,材料太难弄了,行,那我给你放七月,行,到时候,我通知你。”
挂了电话,李栋苦笑。“一个老顾客,订长寿宴。”
“我听订四桌?”
“是,可惜,我真没功夫搞,一周一桌就够我忙活的了。”
好,这家伙八万八一桌,还不愿意干似得,再不赚钱,一桌三五千总能赚到的,一月多两桌就不少钱。
“要说,栋子,你这边怎么没找个服务员啊?”
“成林,这可不是我不想找,实在现在不好找,你看看,我这山区年轻人都不愿意来,我现在工资都开到四千了,比城里要高个一千来块,可问的没几个,了解了农庄情况之后更是到现在一个来面试的都没有。”李栋苦笑,这事真没办法,再提高工资都快赶上市里两倍了。
说什么不能太惯着,高成林听着李栋这么一说,这倒是,现在年轻人谁不喜欢城里,跑山里玩都没的玩,下班了之后能干啥,拔萝卜,还是种萝卜。
耕田都找不到壮实的牛犊子,总不能找老牛,这家伙田没耕,累死牛算谁的。
“来,喝一个。”
边喝边聊
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