“卫国叔,曲总一桌按着五百一人做。” 李栋说道,自己吃的这边李栋直接点了几个菜差不多了,多是李静怡和高佳爱吃的,其他几个孩子李栋不了解只能按着自己闺女爱吃的做。 “姐夫,这边真不用你陪着,我照看就行,有客人你去忙吧。” “没事,一个老客,不定什么时候到呢。” 曲天来啥目的,李栋哪里不知道啊,自己手里有东西,不怕卖不掉啊。“静怡,喂好了,咱们该去上山了,爸爸打算挖些冬笋中午给你们炒个冬笋腊肉。” “挖冬笋。” 李静怡一下兴趣就来了。 “现在就去吗?” “当然了,爸爸都给你们准备好了工具了。” 小背篓和锄头,几个丫头见着欢呼一声,小背篓十分漂亮,还带着字母,挺好玩的。“爸,这是你编的?” “啊,除了这个,其他都是买的。” 李栋指着第一个,要说编李栋现在学的差不多了,不过没太多时间。 “叔叔好厉害。” “好了,咱们出发了。” “路上,我给你们说说冬笋怎么挖。” 现在并不是挖冬笋最佳时间,不过现在有一个好的就是挖起来比冬至前要简单一些。 “挖冬笋,第一个找能大量产冬笋母竹,这样的竹子一般都是二到六年的壮年竹子,一般青色有些还有泛黄,你们觉得不好找的话,记得找又高又粗的竹子。” 李栋不指望,随口说几句几个小萝卜头就能学会。 “听起来好难啊。” “叔叔,有没有其他的方法,一下找到冬笋啊?” “有啊,冬笋生长会顶起土壤,如果你看到有裂缝,鼓包的地方,或许下面就有冬笋。” “这个简单。” 别说高欣几个,高佳也觉着这个办法,好找,李栋前边说的那些太费劲了。 一群小家伙嗷嗷杀进竹林,大黑头在前边撒欢跑。“汪汪汪汪。” “吱吱吱” “是大圣。” 大圣一溜烟跑了过来,李静怡,高欣,刘易阳几个小家伙一下围了过去。“静怡,大圣挺会挖冬笋,你们跟着它。” “真的。” 大圣眼尖的很,找冬笋的比李栋还快。 这猴子没白养,没事带着挖点冬笋,这冬天的口粮钱就够了。 “这里有一个冬笋。” “大圣好厉害啊。” 大圣几下窜上毛竹上,居高临下,没一会就找到三四个冬笋,几个小家伙,吭哧吭哧挥舞锄头,刨土,还别说真挖出来,当然有些被刨断了。 不过怎么说也挖到了,大圣指挥,吱吱叫,搞的大黑头跟着乱窜,李栋这边和高佳也挖了不少。“姐夫,你现在挖冬笋都学会了?” “挖多了慢慢也就学会了。” 李栋这边没有大圣却挖的不少,没一会功夫就挖了五六个。“现在好挖多了,前两个月冬笋没冒头,必须寻竹鞭挖,难度比现在大多了。” “爸爸,快过来。” 李静怡欢呼一声。“我挖到一个大冬笋。” 李栋一看,这已经成大竹笋了,根下面小碗口粗了,不过这个炖肉最好,切成大块,炖黑猪肉那味道不比冬笋差,冬笋嫩适合腊肉炒,这种大竹笋适合炖。 “这个好,中午我给你们炖肉吃。” 挖了一会,李栋怕几个小家伙挖出汗来,别着凉了,招呼下山去。 “叔叔,我们能再玩一会嘛。” “回去还有好玩呢,我给你们准备了豆子,可以自己磨豆浆,做豆腐,还有蒸了糯米,一会咱们打糍粑。”李栋这一说,本来还本还想继续挖冬笋小人,立马收拾跟着李栋下山了。 这家伙做豆腐多好玩,几个小家伙下山的时候,还在说,一会让高佳多拍几张照片,拍几段视频发给他们爸爸妈妈看看。 “二人一个小水桶,一个勺子。” 泡好的豆子,二人一桶底,差不多两碗的样子,这已经不少了,两个小家伙合作能完成就挺不错的。李栋在边上指导,磨豆
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