在一起,像参差不齐的石头一样,哪像外婆娘亲她们揉成的形状都像是打磨好的鹅卵石,不管她们怎么揉,都那么的光滑均匀好看。这人真的是不可能十全十美啊。
“你的手比较小,却跟着我们揉的手法一样,当然用力不均匀了。”乔氏笑了笑。
伸出手和婉婉的小手对比了一下,婉婉的手显得小多了。“难怪。”婉婉找到原因了。
然后要计算手的面积多大,用多少成力,从哪个方向入手柔面团,要怎么揉的手法吗?还没等婉婉纠结外婆就让婉婉去包馅儿了。
不然面团放太久了会硬。这揉面团可不是用理工的头脑去计算,而是熟能生巧,从练习经验中学习的。婉婉准备了花生馅,猪肉馅,羊肉馅,葱肉馅,香菇瘦肉馅几种。
婉婉从大面团中拧下一个小面团,搓圆,然后在中间用手指按下一个小凹陷,用手渐渐把小凹陷揉大,沿着那凹陷坐圆圈揉捏。揉成一个碗状,把馅放进去,然后在渐渐收拢面皮。
“馅不要放太多,不然会破掉的。”兰娘说。
“好。”终于成功了。婉婉把面团塞进几天前设计好让容七他们做的工具上,塞满塞紧,在中间挖了一个凹陷,把肉馅进去,在包好。小心翼翼的把面团拿出来,一朵栩栩如生的花朵就行成了。
“娘亲,外婆,好看吧!”婉婉把做好的面团给她们看。
“好看。”兰娘说。
“婉婉你是怎么做到的!”乔氏说。
婉婉拿出制作图形的木制工具,就是用木头雕刻成想要的图案,然后印上去。
“我来试试。”外婆拿过婉婉的工具,拿起一团面团塞进去填满再倒出来,一朵花就形成了。
“这样子卖相比较好看,就可以卖贵一点了。”而直接搓成圆球的就卖便宜一点。
“外婆,是不是很好玩啊?”婉婉看外婆好像玩上瘾了。
“我这里还有好多呢有兔子的,小猪的。”
“怎么没有一个婉婉呢!刻一个婉婉出来让我们吃,然后也变得和你一样聪明。”乔氏把馅包好,然后再把面团拿出来。
“要不我下次刻一个外婆让外公吃!”
“胡说些什么呢!你外公敢吃我!我一巴掌拍死他。”
“外婆好暴气啊。”包好之后就生火蒸了。厨房里忙活成一团。
厨房外,“兰生别走,快点来帮忙。”在外面捣花生的乔老叫住了要去客厅的兰生。
“爹,我才刚起床,肚子很饿,我先去吃饭才有力气帮那你哈!”
“哦!”乔忠笑了笑。
不一会儿,客厅传来兰生的声音:“爹,饭呢?菜呢?粥呢?”怎么什么都没有!
“哦,都进了我们的肚子里了,你起的太晚,然后婉婉又做的不多。”早上煮的少吃的少一点,待会才有空余的肚子填其他的在厨房里做的新出炉的年糕。
“我不就是起的太晚吗?每天都五更天起来然后就去村里上课,现在难得新年放假了你们也不体谅我。”一直找机会欺负他。
“我们不是让你休息够睡到了自然醒么!”
“可是你们没给我留饭菜,爹啊,你们把饭菜藏哪儿,在厨房吗?我去找找看。”饿肚子真的是很难受啊。
“真没有了,你娘亲和婉婉她们在厨房里忙活,你就别去那里添乱了。等着她们弄好了你就可以吃了。”
“你是不是我亲爹啊!等她们弄好后是多久,我早就饿扁了。”兰生哀叹了一声。
上官瑶下来就听到了兰生这句话。兰生也看到上官瑶了,息了声音。
“瑶瑶怎么下来了,你身体还没完全好,别太累。”乔忠说。
“乔伯伯,我没那么脆弱。就是待在
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