背影,笑了笑,拿了红纸铺在堂屋桌上。
吴青走进来,“主子,我来裁剪。”
木香买回来的红纸是不分大小的,都是整张整张的红纸,要想写对联,就得裁开了写。
大门跟窗户头上的对联,尺寸都不一样。里屋门头上,还得贴几个幅字,这些都需要裁剪的。
他俩在堂屋弄对联,木香跟彩云就在厨房里忙活。
大飞闲着没活干,索性带木朗钓鱼去了。至于严忠,一大早就出去了,想必有事要办。
何安也在厨房门口,抱了些柴禾进厨房。
木香舀了水,把大锅刷干净,准备做米粥,但是看着小锅里的水烧开了,也不能等,只能先宰鸭子。
“小安子,把鸭子抓到井边,等我把鸭子宰了,烫过了之后,你负责干拔毛,听见没?”
木香找了个小盆准备装鸭血,回头做成鸭血旺,也很好吃的。
旧屋里,她临走时泡上的豆子,这会也发芽了,正好抵上大用。
皮蛋也成了,听何安说,这两日她不在,福寿楼的管事来拉过一趟皮蛋。要不是何安极力保留,最后二十个皮蛋,也得被他拿走。
而下批鸡蛋,还要等几天才可以出货。
何安一听要他抓鸭子,眉头的褶皱能夹死一只蚊子。可是又不敢违背,只得万般不情愿的跑去鸡笼把鸭子抓来,拎在手里。
宰鸭子跟宰鸡没啥区别,一样的对着脖子一刀下去,放了鸭血,便等着挣扎完,再舀些滚开的水,把鸭子烫了。
重点来了——烫鸭子最有讲究。
烫的时间不能太短,也不能太长。
时间太短,就等于没烫好,那鸭毛根本拔不掉。时间太长,烫的太狠,拔鸭毛的时候,很容易连皮一起揪了。飘天文学_www.piaotiange.com
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