把鱼头鱼尾明日要炒的菜都洗了切好,和鱼生一起放姜丝、盐、胡椒粉、自制豉油和香油腌制。
切红椒和葱圈备用,把鱼身顺自然的方向掰成花型,鱼头放在最前面,鱼尾切成段摆在鱼头两边。
之后放入开水上蒸几分钟,端出鱼,用红椒和葱圈点缀,这一盘孔雀开屏就做好了。
炒了一盘炸好的酥肉,凉拌海带丝,白菜炒粉丝, 竹笋炒腊肉,蒸香肠,六个菜就齐了。
菜端上桌,欢喜开始煮水饺,煮好用盘子盛起来端上桌要吃直接夹。又特意煮了两盘绿色的水饺,给毛毛和二妞吃。
一上桌,毛毛就看着,绿色的饺子,“哇,这个饺子好可爱好漂亮啊。”
“喜欢就多吃几个。”乔美杏拿着碗筷进来,“这可是你娘废了不少功夫给弄的。”
毛毛高兴的道,“好,我会把它们全部吃进肚子里的。”
花逸安也看了眼绿色的饺子,粉绿粉绿的,看起来很有食欲的样子。
钱菊英抱了一坛子酒出来,“中午咱们没喝尽兴,晚上好好喝,今晚要守夜呢,喝了酒不怕冷。”
“对对,都满上。”沐凌峰接过酒坛子,开了坛酒香扑鼻。给大家都满上,又看花逸安,“大妹夫只能跟二妞和毛毛一起吃饺子了,包涵啊。”
“爷不喝酒。”
花逸安看了眼欢喜,她正给毛毛盛饺子,一抬头见花逸安看着自己,“要我给你盛饺子吗?”
“爷尝尝绿色的饺子。”一点也不客气,花逸安把碗递过来了。
欢喜接了碗,给他盛了一半绿色一般白色的饺子,“小心烫嘴啊。”
光这么吃饺子喝酒没意思,欢喜卷起袖子,“要不我们来划拳吧,输了的喝酒。”
“划拳,我们都不会啊。”钱菊英不是扫欢喜的兴致,眼神示意欢喜看看花逸安,毛毛爹在这里呢,注意形象。
第一次过年不是形单影只,有家人陪着,欢喜心中高兴,什么花逸安什么形象,都不在乎。欢喜去抓了一把瓜子过来,“划拳不会,咱们来猜单双吧。对了不用喝酒,错了就喝。”
乔美杏看得出来欢喜是真高兴,“大过年的高兴,要不就试试吧。不过一次不能一杯一杯的喝,一口一口的喝,不然一会儿我们就醉倒了。”
“成,就这么说定了。”沐凌峰附和,“毛毛和二妞做裁判。”
欢喜把瓜子给了二妞,“不许放水啊。”飘天文学_www.piaotiange.com
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