横切一刀，然后再将叠在一起的两块切四刀，切下来的豆腐均是用一个小竹篮子装着，大概是三指宽左右，很均匀。而她在切了几块之后才回答顾墨尘：

    “若是不嫌弃的话就烧火吧。”

    其实一个人忙的过来，就是添了柴又要去洗手再来捞炸好的油豆腐很费事，若是几个人分工合作的话想对来说要方便很多，而且人也没那么累，指不定这炸出来的效果也好。

    闻言，顾墨尘就着灶头蹲了下来，拿起一些引火的茅草便开始点燃，然后再弄了些细枝条儿放进灶里，见这灶里恩恩枝条儿都烧旺了才加大点的木枝，徐紫苏看着他这熟练的模样还真的有些吃惊。说起来他并不是那种养尊处优的公子哥儿，只是在后来大家都乐意照顾他。

    “先把锅里的水烧干，然后倒三分之一的油进去就行。”

    见有了这么个好帮手，徐紫苏便继续奴役了，而顾墨尘只是瞥了她一眼便照着她的吩咐做事，徐紫苏则进屋找了个大木盆出来，这个平日里好像是云姐她们放药材的，不用的时候就洗干净放在一旁，并且用布给盖住，以免沾灰尘，可是徐紫苏还是往里面贴了一层纱布，好在这时代的白色纱布很多，跟麻袋一样，买一大卷都不到一百蚊钱，她就很喜欢用这些去沥东西，这用处也蛮多的， 家里也就一直都备用着，而且一买就是一大卷，后来云军她们也发现了其好处，便是在药厂也给用上了。

    现在要说这家里唯一不缺的是什么，她敢拍胸脯保证说就是这大卷的纱布。

    锅子不大，这一锅只能放四块大豆腐左右，徐紫苏每次切也就不超过五块，毕竟这豆腐是软的，很容易压坏，而等她将一切东西准备好，那边的油已经烧红了，徐紫苏直接往油里加了一把盐，然后用沥子将豆腐慢慢沿着锅子的边缘给放了进去。

    滋的一声，豆腐炸开了话，徐紫苏便用筷子在里面搅动着，避免叠块，搅动一番又去切一两块豆腐，就这样循环着，不一会儿，第一锅油豆腐便出锅了，这油渣的香味引了正在厨房里忙活的几人，大家都上前凑了把热闹，有人要替换顾墨尘来烧火，可是却被顾墨尘给拒绝了。徐紫苏则朝着他们笑着摇头，意思顾墨尘做的很好，不需要替换，云姐她们无奈，问了一堆问题，徐紫苏则敷衍性的答了几句，大家又去忙活了。

    等徐紫苏将这豆腐炸的差不多的时候，天已经渐渐暗了下来，而厨房也飘来了浓郁的食香味，徐紫英和徐紫葵则一人提着一个篮子，里面装满了饺子，这里有习惯，初一的早上得吃素，而外婆特意做了素饺子，里面就是一些自家种植的小菜，在滚烫的菜油里滚了一下便捞了出来，再撒些辣椒粉拌匀，虽然不是什么好东西，但是味道也确实不错。

    徐紫苏只炸了三分之一的豆腐，她打算做几坛子霉豆腐，剩下的可以炒着吃，还能做火锅，家里人多，相信只要自己一出手，绝对没有吃不完的，而在看到那满满的两篮子饺子之时眼眸顿时放光，当即将锅子里剩余的油给倒了出来，而后便做了一道煎饺。

    等她的煎饺昨晚，云姐她们的晚饭也做完了，除夕可是有讲究的，每一张桌子上必须摆满十二个碗，哪怕是重复的菜也行，明天是初一，不能吃剩的，菜色很丰富，这量她们也是衡量着做的，免得做多了大家吃不完就得倒掉，而本来准备每一桌上两碗小菜的， 结果徐紫苏弄了煎饺，顿时解决了一个碗的问题，这每一桌也就只上一碗小菜了。

    “云姐，汤也只上一碗吧，我去给你们做道新鲜的油豆腐。”

    这鱼肉都是满碗满碗的上，徐紫苏看着都腻了，见有人准备往一桌上放两碗汤，她当即就出声了，而所谓的油豆腐大家也都知道了，正好着呢，就像是那天的淮山那般，而徐紫苏话落就已经用沥子装了一沥子油豆腐走向厨房的方向，有人立马上前去帮忙

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