菌回去炖汤给姥姥和姥爷补补。

    走了没几分钟，他便在一颗松树底下发现了一大片白色的菌群。

    “是牛肝菌”韩冬兴奋道。

    这种菌味道极为鲜美，口感爽滑。

    韩冬只在小时候和姥爷在深山里采到过一次，粗粗加工炒熟后，鲜美的口感让韩冬终身难忘。

    那时韩冬跟姥爷摘了半筐，他吵着不准姥爷把牛肝菌卖掉，想留着晒干自家慢慢吃，但姥爷为了给韩冬凑初中学费，还是去县里给卖了。

    后来，天h县山中的菌类越来越少，姥爷和他也就再也没有采到过本就稀少的牛肝菌了。

    而在这片山林里，韩冬还没走多深入，就发现了一大片牛肝菌

    且旁边的几颗松树底下也有，韩冬估摸着这片的牛肝菌，至少可以采上两大筐

    这里的牛肝菌底大肉厚，是野生菌中的极品，晒干后至少能卖300多元一斤

    “发财了”韩冬突然想道。

    如果把这里的牛肝菌全部采回去卖，晒干后至少也有斤

    这一下就能挣一千多

    转而韩冬又想到，自己原本就打算开夜宵摊的，像这种特优级的牛肝菌如果加入到自己的菜谱中，一定能吸引很多客户来吃

    对，虽然直接卖出去挣钱是挣得轻松点，但终归不能品牌化。

    凭借自己的厨艺，和这么好的原材料，一份牛肝菌蛋炒饭卖50块不过分吧

    而一斤牛肝菌可以炒3040份炒饭，这样一来，一斤牛肝菌能换取的价值就远超过1500元

    精加工才是增值的最佳途径

    再说韩冬从小就对各种食材的味道和气味十分敏感，梦想能成为一位国宴级厨师，创新各类美食盛宴。

    文艺点说，韩冬想要成为睥睨食物界的王，接地气的说法是，他想做出各种世间美味，当名正言顺的吃货。

    不然他也不会去学中餐大厨这个专业了。

    韩冬拔起一个肥嘟嘟的牛肝菌，凑到自己鼻子上闻了闻

    “真香啊”

    这里的牛肝菌比十几年前跟姥爷采的那种还要香。

    如果自己身上带了打火机和盐巴，韩冬都想原地烤几颗小牛肝菌来解馋了。

    毕竟这么极品的食材，他也很久没有见过了。

    在烹饪学院时，老师们给他们练手的食材一般都很便宜。

    所以，在面对这群真正的山珍时，韩冬的味蕾和嗅觉都不受控制的兴奋起来。飘天文学_www.piaotiange.com

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