些。
把几片面包撕碎,然后再放进烤箱里面,一般需要烤二十分钟。
“又要等二十分钟”知道这点之后,杨修直接抱怨起来,“今天基本上都给你在炸鸡这件事情浪费掉了,你还打算学习礼仪的吗”
“若是之前教导的部分,已经学得差不多,感谢师妹的指教”王庸非常正式的行了一礼,然后面带微笑,缓缓说道。
“咕”杨修见状,顿时露出一副不甘心的表情。
二十分钟后,面包已经在烤箱里面被烤干,这个时候拿出来只需要碾碎即可,这个最终成品,便是所谓的面包糠。一般可以直接购买,不过没有或者不想浪费钱的话,可以这样制作,就是浪费时间,真有钱,也没必要那么省。
还是那个程序,首先把鸡肉裹上普通面粉,然后裹上蛋液,最后裹上面包糠。程序和龙田炸鸡一样,首先轻炸,然后放凉一下之后,再进行高温快炸,最后才出锅,放在厨房纸上,把多余的油脂吸干。
“感觉和唐扬炸鸡没什么不同,结果还那么麻烦”杨修直接抱怨起来,也不管口感好不好,反正她现在肚子里满肚子牢骚。
“不不一样”杨赐夹起一块,通过筷子传递过来的感觉,和之前两种炸鸡不同。
沾了沾番茄酱,然后咬了一口,面包糠被炸得酥爽,咬下去“砸吧砸吧”作响,如同曲奇饼干一样的外皮,然后是鲜嫩的鸡肉味,最后还有酸甜的番茄酱味。
“三重叠加”杨赐眉头顿时紧皱,“德祖,吃这个的时候,你不许蘸番茄酱”
他也没想到,这种炸鸡,面衣都成为了一种鲜味的来源,也不知道是里面加入的鸡蛋,还是面粉经过反复烤和炸之后,散发出来的鲜味,三种味道的叠加,孙女怕是承受不起
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