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    到了冬天以后，市面上的水果本来就已经很少了，在北方就更少了，因为运输不太方便，到了冬天以后，很多地方都已经下起了大雪，有的地方雪都是很厚的，不过他们有自己的特色，他们会把水果冻起来，然后留到冬天再吃。

    据说冻水果，是很有特色的，而且味道吃起来也不错，冻梨半化不化的时候最好吃吃起来口感像雪糕。

    吃冻梨的时候，就先把它放到凉水里解冻，是不能放到热水里面的，放到凉水里面浸泡半个小时左右就可以了，这个时候你已经变得软软的，这个时候吃才是最美味的。

    化透的时候我只喜欢吸里面的汁就不爱吃果肉了。

    而美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。

    其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

    ……

    秋天，吃莲藕最好不过了。无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。

    其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。

    莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

    此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。

    ……

    几人吃的暖锅，这家暖锅店刚开业的时候，由于天气和其他原因生意一般，处于亏损状态。

    暖锅店的大老板朱来顺为了做一些改变，和几个股东合计出了一个优惠活动。

    那就是来这里吃暖锅的和烧烤的，每个人只要交20文钱就可以除了肉类之外不限量吃一天的菜。

    目的是积累食客、获得好口碑。

    这个优惠活动先试一个月，等大家伙都喜欢上吃这里的暖锅了，再慢慢恢复价格。

    他们也做好了前期会亏损的准备，觉得只要大家喜欢上暖锅，到了秋冬就能几倍赚回来。

    这活动一开始果然效果很显著，从以前惨淡的生意到后来每天几百人的客人。

    甚至生意最好的一天超过八百人，就这样生意好得似乎超过了所有人的预想。

    想不到，天有不测风云啊，半个月前，来了个牛三爷，带着一帮人，要强收什么平安费。

    而且一开口就要二百两一个月，福掌柜跟着朱来顺气不过便和他们顶了几句嘴，却被他们拳打脚踢。

    这朱来顺被打之后，愤愤不平去报官，可官府根本就不搭理他，官差还把他赶了出去。

    原来这牛三爷在县衙里是有靠山的，他的妹妹是什么官的正房太太呢。

    这样一来，朱来顺也就认命了，觉得二百两虽然多，但为了以后店铺的平安还是答应交了。

    但其他几个股东就不乐意了，本来弄了这个优惠活动之后，店里每天就要亏上二十几两银子了。

    再交这么贵的平安钱就更亏的多，何况这平安钱还是一直要交的。

    那些来这里吃饭的人，绝大多数就是图个新鲜和好奇，很多人进来就不点肉，大吃大喝一顿。

    一个人就算吃上三四斤菜，吃个一天下来，也不老少了。

    还有一些人就专门挑选贵的菜使劲吃，那些便宜的白菜和萝卜，

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