返回第57章 冰糖葫芦(第2/3页)  跟紧领主搞建设!首页

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  北伊里糖制品产出很少,但隔壁南伊里的南部地区却种植着一大片甘蔗园,靠着大量的甘蔗建立起来的制糖工厂由商队贩卖到世界各地。

    因为产量远远跟不上需求量,糖制品的市场价格一直居高不下,只有贵族才有余钱享用。

    就这一小瓶,便是从伯西商队那儿以3银币的价格买下的,价格已经抵得上一头羊。

    没有金钱概念的诺维雅丝毫没有心疼钱的感觉,点点头接过白砂糖。

    “伊桑帮我削一些木签。”

    伊桑的爪子很是锋利,干起活来也很利落,众人只见他右手一晃,从人类的小手变成了老虎的肉掌。

    一道寒光闪过,五只前趾上露出弯曲的爪牙。

    左手握住一根木头抵在地上,用爪子轻轻一划,犹如切豆腐般便分成了几半。

    见他在聚精会神地工作,诺维雅便走到一旁,借来一位厨房帮佣的围裙系在腰前。

    “小姐,你不用我来吗”

    见她一副要亲自动手的模样,温迪太太有些惊讶。自己算是看着她长大了,却从不知道她还会烹调。

    玛西亚在一边小声地嘟囔了一句“我还没弄清楚小姐怎么突然就会骑马了呢”

    诺维雅笑了笑,摘下悬垂在房壁上的铁锅,直接施展水系魔法倒入一锅子的水。

    相比于其他步骤复杂的面食或正菜,冰糖葫芦的做法并不难。

    灶台肚膛里的柴火堆放在那儿,还未点燃。她将一个火球扔进膛里,“嗤”的一声,一道红色的火光瞬间照亮了黑乎乎的灶台。

    趁着煮沸水的间隙,她与玛西亚将山楂根蒂摘下,一个一个地串在刚刚削好的木签上,圆滚滚的山楂果紧紧地挨在一起。

    不多时,灶上传来越来越响的“咕噜噜”,锅里的水开始冒出热腾腾的水蒸气,泛出的气泡翻滚沸腾着。

    见水已经烧开了,诺维雅将那一小瓶冰糖全倒了进去,晶莹剔透的冰糖块沿着锅壁滑入水中,铺开一层。

    塞维亚拉不够高,被玛西亚抱在怀里凑到一旁观看。

    伊桑垫垫脚,发现自己依旧看不全那弧形锅中的景象,只能看到一片沸腾的冒着水泡的水面。

    身体突然被举高,他吓了一跳,转过头发现是莱纳德将自己抱起来。

    诺维雅拿起铲子慢慢搅拌,最底层的冰糖已经有溶解的迹象了。

    待冰糖全部溶解后,她又将火势灭掉一些,靠着小火慢慢加热。

    大约过了七八分钟,微黄的糖液水面挤满了大小不一的泡沫,伊桑抽了抽鼻子,闻到了一股若有若无的香甜味。

    手中没有筷子,只能用稍粗一些的木签在糖液里蘸一下,拉出来数条纤细的糖丝。

    将蘸糖的木签放入冷水中等十多秒后拿出来。轻轻咬一口,木签上的糖液已经凝固成晶状,也没有什么粘牙的感觉,达到这样标准的糖液便可以继续进行下一步了。

    拿着串好的冰糖葫芦放进锅中快速滚过一遍,上面包裹了一层亮晶晶的糖液,放到早已准备好的抹过油的铁盘上。

    “十来分钟后,等冰糖葫芦自然冷却就可以吃了。”

    准备尝鲜的塞维亚拉被及时阻止,只能砸吧着小嘴,可怜巴巴地盯着盘子上的冰糖葫芦。

    每五枚山楂串成一串糖葫芦,最后做出来足有四十多串。

    红彤彤的山楂包裹着晶莹剔透的糖衣,在太阳的照耀下闪烁着一层诱人的光泽。

    两个小孩子眼巴巴地围着铁盘,极力控制着自己的双手,脖子却探得老长。

    看到他们一脸馋相,诺维雅忍不住笑“好了,现在可以吃了,不过每人最多吃三串,吃多了会牙疼。”

    两人欢呼一声,小心翼翼地取

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