就说明邱老爷的身份比他们高很多,起码在他们面前是完全不用忌讳的。
邱老爷这般,倒是让苏雪云十分安心,就好像身处熟悉的环境做出熟悉的应对一样,遇到这样清楚明白的人总比遇到一些莫名其妙的人好太多了,她也对将来家里的发展有了更好的规划。
苏雪云没耽搁什么时间,回到苏记之后就找苏柏柱说了邱家的情况,然后兄妹俩带上腌肉和卤味直接去了云来楼。
云来楼的掌柜应当是已经被叮嘱过了,他们一报身份就被带上了二楼最里面的雅间,雅间里有一位四五十岁的胖老头正在吃点心。
“东家,苏记的人来了,”掌柜的禀报了一声,有对苏雪云他们介绍道,“这位是我们东家,张老爷。”
苏柏柱对张老爷拱了拱手,客气地道:“张老爷,我们兄妹二人冒昧前来,实在是打扰了。”
张老爷摆了摆手,看到苏雪云手中的篮子眼睛一亮,忙用帕子擦擦嘴,指着对面的椅子说道:“坐,你们先坐下再说,这篮子里香气扑鼻,莫非是卤味?”
苏雪云和苏柏柱依言坐了下来,苏雪云笑道:“张老爷不愧是酒楼的东家,一闻就知道了。这正是我们苏记独有的小吃,是在闲来无事琢磨出来的,还请张老爷赏脸尝尝。”
张老爷露出很感兴趣的表情,对掌柜的招了招手,掌柜的便上前提起篮子退了出去,片刻后将所有卤味切好装盘呈到了桌上。
张老爷先是把卤味夹起来仔细地看,然后是闻,最后才是慢慢品尝,而每品尝完一样,他都会漱过口才再次品尝下一样,态度认真又内行,给予了苏记以尊重。待每道菜品都品尝一遍之后,张老爷不再漱口,快速夹了几筷子吃,然后才放下筷子,显然是个喜爱美食的。
张老爷赞叹道:“不错,这应该是特地做的吧?比我叫人从苏记买回来的还要好吃一些。”
苏柏柱说道:“这是我妹妹做的,她在这上面很用心,做出的味道也还不错。”
“何止是不错?简直是美味!”张老爷看看他们,笑说,“邱老叫人跟我说了你们的事,放心,只要你们咬死了不卖方子,招财楼不能拿你们怎么样。不过那样的话,你们回家就要小心了,毕竟不是每个人都光明磊落的。”
苏雪云笑道:“多谢张老爷提点,我们会小心的。其实就算没有招财楼的事,我们也想要来拜访张老爷,苏记只是个刚刚开业的小铺子,吃食的种类也比较少,不过我正在琢磨其他吃食,希望日后能将苏记做大,成为一家专供特色美味的商家。”
张老爷挑了挑眉,饶有兴趣地看着她,“哦?专供特色美味?”
“是的,我想大批量供货给酒楼、食肆,如此一来,苏记专心做好小吃,酒楼和食肆就当做买菜一样,给客人添一道特色菜。专门做一件事情肯定能做得很好,等苏记能够不为生计发愁,专心把小吃做好做精的时候,这法子对苏记和酒楼算是双赢,张老板以为呢?”苏雪云说完也不着急,倒了杯茶静静地等着张老板的答复。
张老爷笑道:“苏姑娘很有信心啊,没想过卖方子吗?”
苏雪云摇了摇头,笑说:“这方子并不是什么祖传秘方,只是我比较喜爱厨艺,自己琢磨的。将来我自然还是要完善这方子,也会琢磨一些其他吃食,所以卖方子并不合适。对酒楼来说,把一个尚未完善的方子买回来还不如和苏记合作,既省事又能得到将来更好的美食。”
张老爷捋捋胡子笑了起来,“确实,酒楼做大了也并不缺什么特色美食,但如果有,便算是锦上添花。若将来你们苏记真的能做出更美味的东西,我与你们合作不亏。两位虽说是从云水村出来的,但言行举止都很讲究,苏姑娘更是对自己颇为自信,如此……我便同你们合作一年,一年之后是否继续合作,
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