返回第二十七章,选人(第1/2页)  拜见中书令大人首页

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    奕王昨天告诉他们店里已经装修好了,趁着休沐徐暖暖一行人便乔装偷偷溜出来。

    “孙掌柜,你这两天往勾栏瓦肆里跑跑,找两三个十二三岁的小孩儿,会翻跟斗、嘴巴利索、人比较机灵的,找到后让人去西大街通知我,我看了没问题就把他们也签下。”徐暖暖对一个肤色略黑的中年男子吩咐道。

    “是。”关系到自己的收益,孙源对这事自然也十分上心,二话不说就答应下来。

    中年男子便是奕王找的火锅店掌柜,听说是京城最火的一个成衣铺的三当家。

    “成衣铺每个月的收益大概是多少”

    “这季节,一般过年这段时间是旺季,大概在七百二三十两银子左右;平日也就三百多两。”孙源道。

    虽然在京城,但其实大多数时候都做的是普通老百姓的生意。几尺一丈的粗布或细布,除了租金,也赚不了几个钱。所以一个月下来,收益自然也不多。

    徐暖暖在脑子里细算了算,道“咱们火锅店面积不大,即便坐满了人,也就五十多人,除了火锅,连茶带小食,收益都是有数的。不过如果效果好,每日里座儿在七八成满,想来还是可以保证的。这样,每个月你拿店收益的一成五,小二两人除了薪水外,还有奖金,按他们的表现,给予五十文至八十文不等。至于具体奖励多少,看他们的表现,到时由孙掌柜你来决定。”

    “是。”一听这数字,不光孙源大喜,便是两位小二也欢喜不已。孙源是做掌柜的,自然会算账。火锅每一个小时一轮,六场七场都是常事。他在心里拔拉一下算盘,照正常生意,他拿一成五的话,跟在成衣铺里拿的差不多。可火锅店的生意要是红火呢

    再说,宁作鸡头不作凤尾,他在这里是大掌柜,独一份的,除了这几个不管事的东家,就数他最大,岂不比在成衣铺里听人摆布的强而且,入了几位金尊玉贵的少爷们的眼,他还怕往后前途不光明吗

    两位小二呢,他们虽然有月钱,但因为没有具体的事务,拿的那几十文钱月钱,也就管个饿不死,想吃口好的都难。可在火锅店里做好了,能拿一百文钱,肉也能买上几斤了。每隔三四日割几两肉打打牙祭,那也很不错。同样,能入了少爷们的眼,往后的前程还跑得了吗多少人想抢他们这份活儿呢,可得好好干。

    徐祈儿算学不行,对这些账目根本算不清;奕王是不在乎这火锅店怎么管;安硕是不懂,对算术也没兴趣,三人都没有意见。

    几人从火锅店里出来,徐祈儿疑惑地问徐暖暖道“你招那些小子们来做什么翻跟斗给客人看”

    徐暖暖调皮一笑,却卖上了关子“到时候你就知道了。”

    徐祈儿本来只是疼爱妹妹,到现在的完全信服、敬佩她,不过是短短半个月的事,他自己还懵懂没发觉,但对徐暖暖的信任已让他异常安心,嘴里嘀咕一句“坏妹妹,不说拉倒。”便再没开口问了。

    孙源的动作很快,只隔了半日,他便叫人去通知徐暖暖,说起徐暖暖和徐祈儿自己就是个半大孩子,甚至比眼前这的些小子还要小,只有九岁;安硕也只有十岁,跟这

    些人差不多大。只有奕王大些,也不过是十四五岁的年纪,但几人浑然未觉,只把自己当大人看待。

    几人过去坐了,孙源先介绍了一番,然后示意几个小子上来行礼。从行礼就看出与平常小孩的区别来了。那四个从勾栏瓦肆里找来的,想来是在勾栏里呆久了,胆子就大,丝毫不觉得慌张;且应该是被教导过,行礼的时候规规矩矩的。

    徐暖暖开口道“你们把你们各自的情况说一遍吧,还说说你们为何想到我们这火锅店里来干活。”

    勾栏里几个小子反应很快,其中一个看着年纪大一些的,赶紧上前一步行礼,道“我叫周小东,原也

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