小翠又从食盒里取出两个小白瓷碗，端在酒桌上。

    王英豪一看，只见那两个小瓷碗里盛着馄饨，面皮又白又薄，隐隐透出绿馅。

    王英豪看看王香兰道；“这便是笋肉馄饨了”

    王香兰点头道“正是”她看看王英豪道“好了，三哥哥，饭菜齐了，咱们赶紧吃吧”

    小红从食盒里取出筷子和汤匙，交给他们。

    王英豪拿着筷子，先尝了尝大煮干丝，只觉滋味鲜美，非常爽口，不由赞道“好，好这名厨的手艺果然不凡”

    王香兰点头道“那是自然”说着，她也拿着筷子夹了些许大煮干丝，送进嘴里慢慢品味。

    王英豪拿着筷子，又尝了尝醋溜鳜鱼，只觉醋香扑鼻，甜酸适口，点头赞道“好，好这鳜鱼做得甚合我的口味”

    ”合你的口味什么口味啊”王香兰边问边拿筷子夹了一点儿醋溜鳜鱼，送进嘴里品尝。尝过后，她恍然大悟道“原来这鱼做得有股醋酸味儿，让三哥哥想起家乡的老陈醋了”

    王英豪点头道“正是我们山西的老陈醋是采用古法酿制，已经传承两千多年了，号称天下第一醋”

    “天下第一醋”王香兰惊叹道，“这个称号可真是了得我们扬州大明寺中有一眼泉水，唐朝茶圣陆羽曾记录过此泉，后人也只敢称为第五泉”

    “大明寺里还有第五泉”王英豪睁大眼睛道，“妹妹为何不带我去看看”

    王香兰道“今日去的时候匆忙些，我给忘了等下回，我带你去看看”她看看王英豪，含笑问“三哥哥，你从小儿是吃醋长大的么”

    王英豪点头道“正是”

    王香兰扑哧一下笑出声来，站在一旁的小红和小翠也笑了。

    王英豪看了看她们，又补充道“也不是光吃醋，光吃醋吃不饱，还吃面”

    王香兰哧哧地笑道“蘸着醋吃面”

    王英豪点头道“正是”

    王香兰笑问“一年到头都这样吃”

    王英豪道“差不多吧”

    ”真的呀“王香兰吃惊道“三哥哥，这样的日子，你也能过得”

    王英豪莫名其妙道“怎么过不得这日子不是挺好么”

    ”好什么呀一年到头只吃一种饭“王香兰蹙眉道“我可过不得”

    王英豪道“我也不是一年到头只吃一种饭，每日都有新花样儿的”

    王香兰不解道“不就是蘸着醋吃面吗能有什么新花样儿”

    小红插嘴道“小姐，三爷说他们那儿的花样儿可多了，还吃猫耳朵搓鱼儿什么的”

    “猫耳朵”王香兰吃了一惊，看看王英豪道“你们还吃猫耳朵是把猫的耳朵揪下来做菜吗”

    小红和小翠都笑了。

    “不，不”王英豪忙解释道，“不是把真猫的耳朵揪下来是我们那儿有一种面食叫猫耳朵，因为这种面食的形状做得像猫耳朵”

    王香兰点头道“原来如此”她看看王英豪，蹙眉问“为何要起这么怪异的名字”

    王英豪道”不算怪吧比起狮子头来还差得多呢”

    王香兰眉毛一扬，点头笑道；“还真是呢”她看着王英豪问“如此说来，那搓鱼儿也是面食啰”

    王英豪点头道“正是”

    王香兰道“即便是能把面食做出许多花样儿来，又能多到哪儿去还能让你每天都换新的”

    王英豪道“多了不敢说，三百六十种是有的”

    “真的呀”王香兰惊叹道，“那可真是天下第一面了”

    王英豪点头道“正是我们山西不光有天下第一醋，还有天下第一面我就是吃着这两样儿天下第一长大的”

    大家都笑了。

    王英豪拿着筷子，又尝了尝豆苗山鸡片，只

『加入书签，方便阅读』