小红和小翠答应一声，给小武儿也准备了一个大碗。

    安排停当后，王英豪拿起一双白色象牙筷子，开始吃菜。

    小红把桌上摆放的一个描金上釉白瓷盆的盆盖打开，只见盆里盛着淡黄色的清汤，汤里浸着四个硕大的粉色肉丸，每个肉丸上都搁着蟹黄，四个肉丸中间夹着一撮鲜红的枸杞，四周飘着几片碧绿的油菜叶，煞是好看。

    看着这鲜艳的菜肴，王英豪的筷子停住了。

    小红劝道“三爷快吃呀这就是清蒸蟹粉狮子头”

    王英豪笑道“没想到这狮子头做得这么漂亮，我都不忍心吃了”

    小红扑哧一笑道“那你还能光看着呀快吃吧这菜就是做来给人吃的”

    小翠也劝道”三爷这狮子头不光好看，还好吃呢你别光看了，快尝尝吧“

    王英豪用筷子夹起一个大肉丸，放在自己面前的一个白瓷小碟子里，然后从肉丸上挟取一块送进嘴里品尝。

    他慢慢咀嚼着，感觉又香又鲜，既有猪肉的香味又有蟹肉的鲜味，非常可口。

    他品尝后，赞道”名不虚传，确实好吃”

    小红从桌上拿起一个白瓷酒瓶，瓶身上镌着“琼花露”三个字，对他说“三爷你再尝尝这酒如何”

    王英豪点头道“好”

    小翠把一个白瓷酒杯放在王英豪面前。

    小红拿着酒瓶往酒杯斟满了酒。

    王英豪忙道“少斟点儿”

    小红笑道“没事儿，三爷这不是烈酒。有道是，琼花露，杯深量宽”

    王英豪看看她，问道“杯深量宽这话是谁说的”

    小红道“是宋诗里的”

    王英豪睁大眼睛道“你还懂诗”

    小红赧然道“不敢说懂，胡乱背过几首罢了”

    看到王英豪那吃惊的样子，小翠笑道“三爷，这不算什么，我们扬州女孩子，都会背几首诗词，唱几支小曲儿”

    王英豪看着她道“那你背一句我听听”

    小翠背道“不恨扬州吾不梦，恨梦中不醉琼花露。”

    王英豪鼓了两下掌，连声赞道“好，好我留你们真是留对了”说着，他端起酒杯喝了一口，品味一番，又赞道“这琼花露确是美酒”

    小红把方桌上的一个大白瓷盆的盖子打开，只见盆里存着半盆乳白色的清汤，汤里卧着一只肥大的光身家鸭，鸭子上用一只褐色冬菇压着几片白色冬笋片，汤里飘着几片青菜叶。

    王英豪看看鸭子，又看看小红，问道“这就是三套鸭”

    小红点头道“是”

    王英豪道“不是说三套鸭吗那两套在哪儿”

    小红笑道“在它的肚子里”说着，她用筷子把鸭子翻动了一下，露出了鸭子的头。

    王英豪惊奇地看到，那只鸭子居然有三个头两个鸭头夹着一个鸟头，甚是怪异

    他思忖道，大鸭头定是家鸭的，小鸭头定是野鸭的，而那个鸟头则是鸽子头了。

    王英豪问“家鸭套野鸭，野鸭套鸽子，一只套一只”

    小红点头道“正是”

    王英豪道“你们把它取出来我看看”

    于是，小红和小翠一起动手，用筷子先把野鸭从家鸭肚子里取出来，搁在一个大白瓷盘里，然后又从野鸭肚子里取出了一只鸽子，搁在野鸭旁边。

    王英豪看看盆里空了肚子的家鸭，又看看瓷盘里的野鸭和鸽子，叹道“还真是套起来的只是有点儿名不符实，让鸽子充当了一回鸭子”

    小翠笑道“三爷，你真是个读书人，这么较真儿叫什么名儿有什么要紧好吃就行”

    小红也笑道“是啊，三爷你别光看了，赶紧吃吧”

    王英豪拿着筷子，看看盆里的

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