,一只口袋根本装不下啊!
那是得好几只口袋!
夏氏激动地都哭了:“老天开眼了!老天开眼了!”
刘小成又回家拿了三个筐,这才勉强装下了土豆。
刘德忠家的土豆长得好,这引起了村里的轰动,夏氏到了晚上自习一琢磨,就认为这还是胡莺莺带来的好运。
自从老二媳妇一进门,好几件好事接连发生了,她越发喜欢胡莺莺。
第二日一大早,夏氏便捡了二十来个硕大的土豆让胡莺莺给她娘家送去。
其实胡家也有土豆,只是没有这么大的,胡莺莺送去了之后,张氏更是惊喜,推脱不要,说是刘家日子也不好过,可胡莺莺知道夏氏的脾气,这土豆送来了就是不能拿回去的。
最终张氏要了,被隔壁的吴氏瞧见又是一阵酸言酸语。
夏氏也不是小气的人,土豆大丰收,她倒是分了几个给隔壁的大儿子,瞧着这几个大土豆兰娘心里更堵,她肚子不舒坦正躺在床上,挣扎着喊刘大成。
“我瞧咱娘就是故意堵咱的心,当初那块地是不是有什么猫腻?咋分给咱的挖出来的土豆都这么小?”
刘大成也心烦:“你就别瞎猜了!那土豆是我跟咱娘一起种的,根本没区别!”
有了土豆,刘家的伙食好了许多,至少是可以吃饱了。
因为土豆大丰收,那么吃饭的时候你想吃多少土豆就吃多少土豆,煮着吃,炒着吃,切成块切成丝切成片,但再好吃的东西,连续地吃也会让人腻歪了。
胡莺莺琢磨了下,她想起来从前吃的酸辣土豆粉,若是能吃上一碗爽滑的酸辣土豆粉,那也太爽了!
上辈子胡莺莺特别喜欢吃家门口的一家土豆粉,说起来那家店其实挺小的,但开的时间蛮久了,有一次她大半夜去吃土豆粉,老板闲着没事就跟她聊天,说起来土豆粉的制作办法,唠叨了半天,胡莺莺倒是记住了些。
她打算用一部分土豆试试。
家里的粮食如今都是夏氏在管,要是用土豆的话那肯定得夏氏同意,胡莺莺原本以为这肯定不太好弄,可谁知道夏氏竟然同意了。
“你用吧,我知道你是个好孩子,不会浪费粮食的。”
胡莺莺倒是很意外,她并不知道夏氏心里高兴着呢,夏氏认为家里的土豆丰收都是因为胡莺莺带来的,所以她相信胡莺莺。
这样以来,胡莺莺做土豆粉倒是得到了家里一致的支持,刘小成跑腿去镇上买了明矾,二成帮着用竹子削成片,做了个漏粉器,刘梅花则是忙前忙后的帮着烧火之类的打杂。
胡莺莺把自己要做的东西给描述了下:“就是跟面条差不多,只不过比面条粗,比较远,吃起来滑溜溜的,可好吃了。”
夏氏有些纳闷:“土豆擀成面条?那不太成吧,只用淀粉咋做面条啊。”
胡莺莺笑眯眯的:“娘,您等着瞧就是了。”
土豆粉做起来也不算特别难,提粉打芡和面漏条,然后再冷浴晾条,一根根的土豆粉便做好了。
夏氏吃惊了:“这吃起来咋样?也跟面条差不多吗?”
“娘,我觉得土豆粉跟面条各有各的好,等您吃了就知道啦。”
当天晚上,胡莺莺就下厨煮了一锅土豆粉,家里没有骨头汤,便用油爆了葱花,夏氏又从柜子里拿出来一只碗:“这里头是猪油,用猪油应该会好吃很多吧?”
胡莺莺点头,猪油熬化,爆葱姜,再加水,另外水里还加了一只荷包蛋,这样熬出来的汤香味更浓。
土豆粉加入沸水中,煮熟了之后再扔几根小青菜,一锅喷香的土豆粉便好了。
爱吃辣椒的便可以加些辣子,爱吃醋的加醋,一大家子围在院子里的小桌子旁吃了个
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