闹，过年那会，远嫁的大姑和入赘的大伯都不可能同一天过来拜年，除夕大家也没办法一起吃年夜饭。

    现在这样，就很好。

    非常好。

    薛氏高兴得一直抹眼睛，并且开始做饭，只要薛氏高兴——昭家的大家庭就有好吃的，这是铁律。

    而且昭东博也是聪明人，从广陵回来，各色糖果、糕点、点心都带了不少，等到了秦歌府，更是特意去老字号的卤味店买了好几种卤味。

    要知道，整个秦歌县的卤味乃是地方特色，别的地方吃不到，本地百姓更是热爱，尤其是夏季的时候，卤味就是老百姓的心头好。

    比如，秦歌县的卤味老鹅是一绝。

    秦歌府水泊纵横，到处是河流小溪，因此养鸭子和鹅的也多，这里的鸭蛋和鸭子好，鹅也是极好。

    卤味摊本地又唤做熏烧摊，昭东博带回来的卤味有三样：分别是卤烧鹅、卤鹅杂、蒲包肉。

    烧鹅需要浇上特别调制的卤汁，卤味好不好吃，一般就看这卤汁调味的如何；好的卤汁鲜香回甘、润而不腻；吃一口鹅肉或者鹅杂之前，先在卤水里蘸一蘸，再满足地放入口中。

    鲜嫩的鹅肉和甘润的卤汁慢慢融合在一起，夏天的傍晚——真是说不出的舒爽。

    蒲包肉是一种做法很特别的肉菜，将肥瘦搭配适宜的猪肉，用特制的料调配好，猪肉的配比一般是七分瘦三分肥，也可八分瘦两分肥，再置入特制的葫芦状蒲包里，蒸熟出锅，放至常温，切片冷食。

    食用的时候要加少许大蒜瓣、芝麻油、可加少许镇江香醋，肉片鲜香嫩滑，又绝不腻人，好吃得不行。

    薛氏把自己酿造的米酒珍藏拿了出来，云舒都得到特许，今天可以喝一小碗。

    这种米酒度数低，远比黄酒温和，还带很好闻的甜味，就算是小孩子，稍微喝一点也是无妨的。

    “来。”看着最内向的昭明山站了起来，举起手里的酒杯，开口道，“我先敬父亲和娘亲一杯。尤其是我娘，最近太辛苦了……”

    其他人顿时善意地笑了起来，昭贵仁都乐呵地不行，薛氏有些害羞，不过还是大方地举起酒杯接受了。飘天文学_www.piaotiange.com

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