有人说,酒根的多少是一个酒厂能否酿出好酒的根本,也是显示一个酒厂实力的强弱的重要标志。所谓酒根就是库存的原度老陈洒。目前我们的酒根就有近百吨,这也是我们的优势。
所以,我觉得我们的酒厂可以重新恢复以前的辉煌,关键是看市委市政府是不是真正地重视我们酒厂。”
我摇头后说道:“你讲的这些情况很重要,这说明咱们上江酒厂还是很有自己的优势的。
当然,目前的困难也不小,甚至可以说是非常的巨大。但是我觉得这不是你们存在的最关键的问题。我认为你们目前最大的问题是人的问题。一是领导班子对酒厂扭亏为盈没有信心,二是人浮于事的情况非常严重。你们想想,这么一个亏损严重的酒厂,竟然养着那么多不干事的人,这样的厂不亏损、不倒闭就怪了。今天我不想过多地分析你们存在的情况,因为我只是来调研的。
至于市委、省政府是否重视你们的问题,我觉得这个问题不需要多说了,今天我不是已经来了吗?不过我还是那句话,即使市委省政府重视你们的问题也没有用,因为最关键的是要靠你们自己。
好吧,今天我的调研就到此为止了,接下来我还可能会分别找各位厂长们谈谈具体的一些问题,我也希望你们多思考一下这样一个问题:咱们的这家酒厂究竟是让它存在下去呢还是倒闭?倒闭的事情很好办,请一家评估机构评估一下这厂子究竟值多少钱,然后把钱还给银行,剩下的用于工人们的安置。
或许政府也必须出一部分钱来解决这个问题。但是我不希望这样,毕竟咱们这个厂有着悠久的历史,也有过它曾经的辉煌,我希望它能够在大家的努力下在某一天能够重新焕发生机。酒是好东西啊,它不但是一种补充必要的营养以保持精力旺盛的特殊食品;也是补充必要的水分以维持人体新陈代谢需要的特殊的饮料;饮酒还可以消除疲劳,恢复体力;也可以作为药用,对治疗某些疾病十分有利。
但是,上述种种作用,并不是人们饮酒的主要因素,而在于以下三个方面:一是用于刺激人们的感情,或用于促,或用于抑,酒在人们神经活动过程中起着催化作用,也就是人们常说的助兴,它便于调节情绪,交流感情,满足精神生活的需要;二是用于各种礼仪之中,即古人所谓成礼;三是适量饮酒有益于健康,有益于长寿。唐代白居易家中举行过一次九人平均八十一岁的香山九老会,九人之中无一不是酒仙......”
说到这里,我不禁想起父亲因酒而致癌的事情来,心里顿时一痛。不过在这样的场合我只能去说它的好处,因为这是我工作的一部分。今天我是来调研的,一方面要让大家重新树立信心,另一方面也是为了宣传自己。
是的,是宣传。在下面的人面前展示自己的学问也是一种宣传。
我继续地说道:“刚才金厂长讲到了一个事实,那就是距小康社会还有一定差距的中国大地上,为什么会一下子冒出数以千计的白酒生产厂家?我认为这里面主要有两个原因:一方面是丰厚的利润和可观的税收在驱动,另一方面则是酒与中国传统文化,与庞大的喝酒群体支撑下的消费需求密不可分。
古往今来,一个酒字倾倒了多少文人骚客,有关酒的赞诗、词赋和写意词句,俯拾皆是。从最早的《诗经》开始,酒便与文化结下了不解之缘。李白斗酒诗百篇这一绝句,已脍炙人口,唐诗、宋词、元曲、明清传奇和小说中,都有酒的描述。
我国四大古典名著《三国演义》、《水浒》、《西游记》、《红楼梦》中,酒为无数英雄豪杰助兴,使故事更加神奇,更加富有诗情画意。曹操和刘备青梅煮酒论英雄;武松酒助神威打虎景阳岗;鲁智深醉酒兴发大闹五台山;关云长温酒斩华”;张翼德装醉服严颜的故事,流传千古,家
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