“小阮,酒楼快装修好了,现在你就应该着手去招聘服务员和厨师了。我说过,新酒楼的菜品还是沿袭这里的,厨师的培训就交给老太太,她在我那新酒楼可是有股份的。所以,有些事情你多听她老人家的吧,特别是前期的时候,很多事情多听听她的有好处,毕竟老人家在这方面很有经验了。对了,我母亲可能不能来管那酒楼了,因为她现在的主要任务就是带孩子,而且她现在有了自己的孙子可带,对那酒楼的事情根本就不再有兴趣。小阮,今后酒楼的管理都得靠你了。我想过了,还是按照这里的管理模式给你一部分股份吧,这样也可以更大地激发你的积极性。到时候我先给酒楼的账上划拨一笔流动资金,一切都由你去掌控。”我想了想后对她说道。我知道,她此刻跑到我面前来坐下或许就是希望我能够给她交办一些具体的事情。
她很高兴的样子,“太好了。你放心吧冯主任,我一定会帮你把那酒楼管好的。”
我点头,“我当然是相信你才让你全权负责这件事情的了。我这个人做事情有个原则,那就是用人不疑、疑人不用。这家酒楼的事情我从来都不曾来具体过问,说难听一点也就是当一个甩手掌柜。因为我对老太太很放心,她对我也非常负责。小阮,有些话我就不多说了,总之一句话,那就是我充分信任你,同时也希望你不要辜负我对你的这种信任。我开那酒楼的初衷本来是为了给母亲找一件事情做,赚钱什么的倒不是我的主要目的。但是现在的情况发生了变化,我想,为了你能够多赚钱,为了今后那么多员工的效益,我们也应该把那酒楼开得红红火火的才可以。你说是不是?”
她笑道:“对,不赚钱的话开那酒楼干嘛?”
我朝她点头,“好的。我先回家了。有些事情你抓紧时间办吧。”飘天文学_www.piaotiange.com
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