把八仙过海比赛相关的信息了解完了之后，林毅搓了搓脸颊，让自己更清醒一些。

    看来形势不太乐观。

    林毅知道原本张怡香让自己参加比赛的用意，就是要借助自己对食材的了解，以防止被收买的二厨沈师傅他们在比赛的时候做什么手脚，以至于影响品百味酒楼的成绩。

    可是现在看来，这份担心应该是有些多余的，就算这些家伙正常发挥的话，想要在最后一关拿到八个满意真的是太难了。

    回想了一下品百味的菜谱，林毅仔细的计算了一下，单从菜式上来看，品百味的菜单上的菜有三分之一是自己不喜欢吃的，如果这样的菜式被端到了自己的面前，那么自己肯定也会给一个不满意的评分。

    既然八仙过海这一关走不通，那么能不能够直接破解百味炒饭的秘方呢？

    在张怡香给林毅的资料当中，绝大多数的都是关于八仙过海比赛的视频，而关于百味炒饭的资料只有零星的几个文件，可以说是少的可怜。

    甚至于还有一个记事本的文件，是张怡香从老一辈的吃过百味炒饭的人嘴里得来的情况。里面的字应该是她自己打上去的，足见这位品百味的董事长对这一道失传的炒饭是多么的用心，但是好像没有什么大用处。

    逐一的把这些资料看过之后，林毅发现只有一段视频还算有点价值。

    这一段视频是黑白的，没有声音，而且图像非常的不清晰。

    视频拍摄的地点是在一家酒楼的大堂，拍摄的内容应该是这家酒楼的开业典礼。

    视频中的人穿着都非常的土气，除了有几个身穿西装的外国人之外，其他人的穿着倒很符合上个世纪六七十年代的风格。

    把大堂周围的环境仔细的观察了一遍之后，林毅发现，虽然大堂里的摆设以及装修跟现在的品百味非常的不同，但是这应该就是品百味酒楼，格局一模一样。

    看样子这段视频应该是品百味重新装修之后的开业典礼，应该是在张怡香的爷爷重新回到了通海市的那段时间里。

    那个时期的影像资料能够留到现在也算是非常的难能可贵了，想到了这里，林毅对画面也不那么挑剔了。

    在视频差不多播放到了三分之二处的时候，重点来了。

    一位系着围裙，身材有些臃肿的厨师亲自端着一个托盘出现在了画面当中，托盘的上面放着三盘白色的米饭。

    一位厨师亲自端菜，而且还成为了画面的中心点，那么看来这个人应该就是张怡香的爷爷了，他端出这三盘米饭来应该是打一下自己的招牌。

    米饭被端到了大堂的正中心的一张桌子上，放在了三个人的面前，其中有两个是外国人，还有一个是满头白发，戴着眼镜的老人，看样子他应该是有一定身份和地位。

    这三个人倒也不客气，寒暄了几句之后，便用汤匙各自盛了一勺米饭，放进了嘴里。

    满意的表情同时浮现在了这三个人的脸上，其中的那个老人放下了手中的汤匙，对着张怡香的爷爷不停的说着什么。

    而那两个外国人则是露出了一副没见过世面的样子，满脸的惊讶，不停的用手中的勺子盛着盘子里的米饭放进嘴里，好像是第一次吃到这么好吃的东西。

    看来这一盘看上去平淡无奇的白米饭应该就是百味炒饭了。可是……这也太寒酸了吧。

    这道炒饭的卖相根本就当不起百味炒饭这个名字和品百味酒楼这么大的名气。

    如果不是那两个外国人狼吞虎咽的样子的话，单从外表看，林毅都觉得这应该就是一碗白米饭。

    即便是炒饭当中最简单的蛋炒饭，也比这一盘白米饭的卖相要好上很多。

    蛋炒饭里还有黄色的鸡蛋与白色的米粒互为映衬呢，有

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