立一家新的餐饮公司,这样才能够更好的扩展海鲜舫的生意。不在跟过去一样,一艘海鲜舫始终只是一艘海鲜舫,而是想把其打造成一个品牌,就跟后世的全聚德一样。
往后如果经营的不错的话,那么可以其他地区和国家开设海上珍宝海鲜舫的生意,套个品牌名字,长此以往,就算海鲜舫的生意变差了,可始终是一个知名品牌。
李国豪听完后受益匪浅,思虑了片刻,觉得自家福满楼貌似也是个非常不错的品牌!
祖上是御厨,从最早的那一辈起,福满楼已经传承了差不多有两百年历史了,虽然中间有几十年关门,祖店也在内地,但不妨碍福满楼的招牌在香江闻名。
李仁忠没做多想,笑了笑说道:“我老了,你说的我都不懂,不过你想做什么就做吧,反正酒楼也是你出钱开的。”
“这可不行,爷爷你可是福满楼的掌门人啊!怎么说也要争取你的意见才行。”
“哈哈我是掌门人,难道你不是未来的掌门人么!我这老胳膊老腿的也就只能在做个几年,往后这酒楼还是要交给你来打理的。”
说到这,李仁忠忽然叹了口气道:“只是可惜了”
李国豪好奇问:“可惜什么爷爷?”
李仁忠道:“可惜你没什么学厨的天赋,否则的话我这手艺也好全部交给你。”
李国豪:“。。。”
“爷爷,我那有时间去学厨啊。而且不是有师叔他们么,你把手艺交给他们,不也是一样的么。”
“这怎么一样!你师叔他们虽然不错,学的也很努力,但李家的手艺自然是李家人传承,交给外人怎么行。”李仁忠吹胡子瞪眼。
“是是”李国豪也不好过多的跟老爷子争辩,好不容易安抚下李仁忠的情绪,也是劝道:“爷爷现在时代不同了,而且往后酒楼的事情你总不能指望你一个人干下来吧。”
“唉”听到这,李仁忠又是忍不住叹了口气。
“我计划在今年,再在九龙以及新界开三家福满楼的分店,顺便把中环的店给扩大一下。”
自从昨天看了何赌王的画舫后,李国豪倒是想起自家的祖业来了。他这几年光想着搞一些快餐店,糕点店,汽水饮料,原材料供应链什么的,却是没有想到扩展自家酒楼的想法。
要知道,这后世全聚德可是中国非常响亮的,不管好不好吃,最起码全国闻名,在国外都有一定的知名度。福满楼无论是先天条件,还是后天的资源,都是足够让其成为享誉亚洲乃是世界的顶级中式酒楼。
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