惹陈峰。

    陈峰往往招架不住，所以陈峰与沈子爱之间，在后来很长一段时间内，一直理不清、断不清。

    回到明元市区，陈峰通过装修公司老板王明三教九流的朋友，马上就买到杀鸡的一整套设备，还有一辆加装了冷藏设备的厢式小货车。

    联系了吴娟的老公后，让他前来把冷藏设备的厢式小货车开走，顺便还带走了杀鸡的一整套设备 。

    并与他约定好，半个月后，每天早上先送80只，已经杀好的小型肉鸡来，待验货后，就付清货款。

    吴娟的老公看到这些设备，不用化自己一分钱，当然很开心，拍着胸脯说，只要陈峰一个电话，肯定保质保量地把肉鸡送来。

    解决了主要的原料供应后，陈峰开始考虑招聘厨师、服务员、厨房清洁员等，还要考虑酒水供应、蔬菜供应等问题。

    开一个餐馆，陈峰发现比开婚介公司、服装店、休闲会所都要麻烦，要考虑的事情也多的多。

    婚介公司、服装店的具体事务会有慕容婉儿来操办，休闲会所有欧阳紫灵和姜丹雪来操办。

    这个概念菜馆，陈峰与沈子爱都不内行，都是第一次接触，只好慢慢地熟悉。

    在选购酒水和蔬菜的过程中，陈峰发现了这二样东西供应的潜在规则。

    经过考察比较，陈峰定下了指定供应的啤酒、红酒、饮料等的品牌。

    为什么要指定供应品牌呢？按照餐饮酒水供应的不成文规则，只有指定消费某一种品牌的啤酒、红酒，有点垄断供应的性质。

    这样对供应商来说，在一个生意不错的餐馆中，没有了其它品牌的竞争，销售业绩会好很多。

    对于商家来说，指定品牌的酒水供应商会提供进行保存用的冷柜、冰箱，而且只要一个电话，供应商就会送货上门，极大地减少了商家的人力和精力。

    只是对于消费者来说，喝酒喝饮料就没有了什么选择的余地。想喝酒和饮料，只能喝指定的品牌。

    一定要喝其它牌子的酒和饮料，对不起，要么自己带来，支付所谓的“开瓶费”，要么选择走人。

    蔬菜供应，也与酒水供应差不多，只是不用指定什么牌子的蔬菜，而是需要认定哪个摊位进行每天供应。

    这样在大清早，摊主可以把餐馆需要的蔬菜种类和数量送上门，省下了购买的人力和精力。

    这样的安排，与餐馆的整体安排有关。

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