返回第五十四章:老头收徒(第1/3页)  饮食江湖首页

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    石磊看老头这么说也就不再矫情了,既然结果是皆大欢喜,那是最好不过了。石磊不用担心自己的话太重伤到老头的自尊心,老头也听取了石磊的意见开始认清自己,从新开始生活。胖子也不用担心自己再被骂的头破血流,最不开心的可能就数瘦子了,没达到自己的预期效果,反而有些失控。不过他也不急于一时,这次石磊占据了上风,下次再搬回来就好了。

    “石磊呀,你……想当厨师吗?”老头之前对石磊是百般不满,现在想通了反而觉得他的品质难能可贵,再加上他的天赋一定会成为一名出色的厨师。自己也是时候要开始培养下一代接班人了,他不正是老天赐来的礼物么?

    “啊?”“额?”“什么?”

    要说最惊讶的不是胖子,也不是当事人石磊,而是心眼最多的瘦子。

    “终于,事情果然跟自己的想象一样,师傅就是要把石磊收做弟子的,从一开始自己的猜测就没错。”瘦子又一次自作聪明的以为自己的智慧多么出众。

    其实也就是机缘巧合,老头一开始绝对没有想过要收石磊做徒弟,只是要把他留下以防泄露自己退化的消息,后来老头自己想通了才下定决心,要收石磊为徒。有时事情就是这么巧,巧得让人难以置信。这不,就让瘦子误会了不是?

    “啊?这个,我当然想成为一名厨师,而且我要成为最好的厨师。”石磊也是很激动,如果说真的能跟这个老头学习厨艺,那么自己地水平一定会像火箭般的往上涨。虽然他的水平下降了,但是那超绝的手艺也不是自己能比拟的,再说他的眼界和经验摆在那就是无法衡量的财富。

    “那,你觉得做我的徒弟怎么样?”老头子是完全放下了脸面,直接跟石磊表明立场。

    “这,当然好,您的厨艺我是相当佩服,能跟您学厨自然是求之不得了。”石磊又不傻,老头的厨艺自己可是深有体会,哪怕有那有瑕疵的面,也不是自己能够做得出的水准。可以想象老头最鼎盛时的超神入画的厨艺是多么惊人!

    “那就好,以后你就跟我学做菜吧!”老头立刻眉开眼笑的来了句。

    “师傅,石磊给您叩头了!”石磊这个来自旧社会的子,自然还有着那个时代的特色。拜师可是件大事,那是堪比父亲一样的人物,大礼叩拜自然是少不了的。只是这种古老的礼节在现代人看来是太少见了,谁还会动不动的下跪磕头啊!

    所以见到石磊下跪扣头,老头也不淡定了。

    “喂,不用这么夸张吧!”瘦子觉得石磊也太过了,要说他们那个年纪的时候拜师扣头还差不多。

    “石磊不用这样,鞠个躬就行。”老头过来扶起石磊。

    “啊?哦!”石磊是真不知道现在已经不流行拜师磕头的习俗了。

    “既然你现在已经是我的徒弟了,那么我们的菜系流派你先要记牢。”老头是个雷厉风行的性子,既然已经决定石磊拜入门下,那么就要对他好好的教导。

    “是,弟子定会紧记!”石磊有模有样的回答道。

    “我们的来源出处是四大菜系中的江苏菜,也有不懂行的叫做淮扬菜。由(金陵)南京、徐海、淮扬和苏南四种风味组成,菜系则是多偏向苏南口味。本菜系的的点就是,选材考究,刀工精细,造型精美,口味偏甜。最擅长的是炖、焖、煨、焐,注重保持食材的原汁原味,时令时鲜,酥烂可口,咸甜适中。众苏菜中也就数我们这一脉,还算得上是没给祖宗们抹黑。你师父我呢,也算是半路出家,没什么真正的传承,但也就是我没什么门派的约束,所以才得以集各家所长,最终成为苏菜的另一不可磨灭的标杆。”老头说到这里有些得意。

    要说老头这一辈子,真的是个传说一样的人生,纵横的一生,从没什么出身的他,来自农村家庭,为

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