为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。”
“丈夫死了,家中没有劳动力,窦娥照顾病重的婆婆,根本无法脱身赚钱,家里就变成了坐吃山空,蔡家也并不富裕,窦娥可用的钱就变的紧张起来,窦娥无奈之下,只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:“你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。“窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不过,切了一块肉给窦娥。”
“窦娥带着一块肉,返回家中,想用这仅有的一块肉为婆婆调理身体,奈何这肉实在太太少,窦娥犯难,巧妇难为无米之炊,她就看着眼前的一块肉想,这么点肉能做什么呢?她思索的目光落在了碗柜顶上,那上面有过年时剩下的一把粉丝。窦蚂灵机一动,她取下粉丝,用开水泡软,又将肉切成末,加葱c姜下锅爆炒,放入酱油c粉丝翻炒片刻,最后加青蒜丝c胡椒粉起锅。蚂蚁上树被制作出来!”
“这就是蚂蚁上树的故事典故,但是,这也只是故事,具体是否属实,我们现在也无法查证!”启志笑着耸了耸肩说道!
“额,原来这菜还跟窦娥有关呢!”下面的食客听了这段,纷纷感叹c讨论!
“我们继续说蚂蚁上树这道菜!”启志等下面的食客讨论了一会,又继续开口说道:“粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜的上品。”
“制作食材有制作流程制作关键~再与要速炒,时间长了,粉丝容易粘连,影响菜肴口感。”
“要是说起营养价值~首先是粉丝,它的营养成分主要是碳水化合物c膳食纤维c蛋白质c烟酸和钙c镁c铁c钾c磷c钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”
启志滔滔不绝的讲了一通,下面的食客听的连连点头叫好,启志淡淡的一笑,最后还不忘提醒食客们:“蚂蚁上树,这菜虽好,但是,大家要记住~孕妇最好不要吃!”然后又说了一些为什么不适合孕妇吃!
“额,记住了!”食客连连点头!
“还有这种说法,我儿媳妇就特喜欢吃蚂蚁上树这道菜,她已经怀孕个月了,我回家的提醒她,不让她在孕期吃!”食客j闻言很是感激的看了一眼启志,对身边的朋友说道!
“好了,稍后我在为大家讲解其他菜!”启志笑着返回自己的座位,喝了一口茶润润喉咙,而在自己讲蚂蚁上树的过程之中,云溪姐也将其他的菜摆在了桌子上!
启志拿起美味筷子,快速享受其他菜肴!
“我ka刚刚只觉得这菜还不错!现在听你一讲,我感觉这菜真美味!”刘杰一边用筷子去夹蚂蚁上树,一边吐槽道!
启志淡淡的一笑,没有说话,而是享受的继续品尝美味,等差不多的时候,站起身又讲起美食!
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