返回第八十一章尘封的往事 十三(第1/3页)  男主角也需要春天首页

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    璀璨的灯光下齐一鸣和推着餐车的助手来到了评委席,在助手的帮助下齐一鸣盖着盖子的菜品送到了几位评委的面前。

    助手一一为评委揭盖,在摄像头下,两小块蒸腾着热气熟透了的牛排在铁板上滋滋作响,趁着助手揭盖的功夫,齐一鸣从餐车拿出了提前准备好的四份酱料,在助手揭盖的瞬间极为默契的给牛排淋上了酱汁。

    热气升腾下,一股浓郁的鲜香味诱惑着他们的味蕾。

    这种味道似乎和西餐中搭配牛排的酱料不一样,李候轻嗅着盘中的鲜香,好奇的用自己的筷子醮蘸了一点酱料放进了嘴里。

    顿时鲜浓的香味在他嘴里绽放开来,让他沉浸在这种味道中有些无法自拔,等他回味过来,他面露惊讶的看着齐一鸣:“这是鸡汤!?”

    齐一鸣点点头弯腰行了一个绅士礼:“红酒肋眼牛排搭配乌鸡黑椒汁请慢用”

    杜三微微一笑:“有趣的小子”说完他用刀叉切了一小块牛肉放进了嘴巴里,恰到好处的8分熟的牛肉肉质本就很嫩,在红酒的倾煮下有着一种醉人的芬芳感同时更是入口即化,乌鸡黑椒汤的汤汁更是在咬开牛肉的一瞬间就和牛肉一起化开,有着说不出来的美妙感。

    这让他们有一种在满是牛与鸡的农场中当农场主丰收后醉酒的感觉,无以言语的满足感。

    几乎是在吃完的一瞬间,几位评委都流露出了发自内心的笑容,凌清菡更是一反常态的率先评论了起来:“乌鸡黑椒汤熬制出来的酱汁这个创意非常的棒,牛肋眼肉作为牛胸肉的特有的鲜嫩感烹调的恰到好处,这是一道非常富有想象力的中西结合的菜品”

    “唯一不足的地方就是酱汁的这部分还有提升的空间,我可以尝出来乌鸡黑椒汤是靠大火熬制出来的,如果小火慢炖的话口感会更好”

    真不愧是评鉴奇迹,齐一鸣对凌清菡笑了笑,如果不是因为比赛时间只有两个小时的原因,他确实是会小火熬制的,对于他这个两种方式都尝试做过的人来说,他以为也只有他自己能够知道两种熬法的细微差距,没想到凌清菡仅凭品尝就能够判断出这道菜品能够提升的地方。

    “真是青出于蓝而胜于蓝啊,小子你比我年轻的时候要强,希望你能够在中西结合的这条路上继续走下去,加油!”

    和齐一鸣一样钟爱研究中西结合菜品的李候这时候对他欣赏的是不得了,几乎是在鼓励完他的一瞬间,李候就给出了他的分数,9分。

    相对于李候这种口味夹杂着好感的分数,其他的几位无疑是要冷静的多,虽然这道菜确实好吃但是还没有到极致的程度,几人也都知道这道菜的冲击力不够强。

    为了磨平李候凭好感头脑发热给的评分对比赛公正的影响,苏易特意降低了一分评分给了7分,凌清菡和杜三则是给了这道菜应有的分数8分,齐一鸣最终总计获得了32分。

    “你可不要评分太糗哦,不然我真是一点赢了的满足感都没有!”已经和助手走到台下的齐一鸣和沈钧枫林泡泡相遇。

    “放心不会比你差的!”沈钧枫面露微笑,和林泡泡朝舞台上走去。

    空气中留下了两人最后的话语:“我等你过来尝菜”

    “嘛,一样”

    沈钧枫和林泡泡在舞台上站定,冷静的将盘中盖着盖子的四盘糖醋排骨分给了面前的四位评委,在逐一为几位揭盖后,沈钧枫领着林泡泡站到了一边:“糖醋排骨,请慢用”

    不同于其他菜品,沈钧枫所作的糖醋排骨在气味上并不浓烈,只有细细的去闻才能感受到食物当中散开的香味。

    几位名宿也算是食中老餂仅凭这道菜的色泽以及酱汁中散发出来的轻微酣甜的香味就瞬间勾住了他们的味蕾和兴趣,没有和沈钧枫、林泡泡交流,几位连带着凌清菡都

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