返回第四十二章 灌汤小笼包(第1/2页)  我有一家美食馆首页

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    也许是张平之前的好评,给了孙克威一点信心,所以他没有再带张平去那种巷子里的小店,这家店或许比不上那些大酒楼,可已经有了一定的规模,而且又靠近古玩市场,人来人往络绎不绝。

    饭店的名字叫“蒸蒸日上”,这家店出名在它的早餐,无论是包子c油条,还是豆浆c稀饭,都是吸引这么多回头客的原因。

    “不过如果要我推荐,当然是推荐这家店里的灌汤小笼包,皮薄汤多,绝对是极品。”

    这家店的生意十分火爆,不过他们进来时刚好有一桌空了出来,一坐下孙克威便向张平介绍这家店,同时向张平推荐自己认为还算不错的菜品。

    张平从未有来过这里,当然一切听孙克威的,很快两屉灌汤小笼包便上了桌,同时两人还各配了一碗皮蛋瘦肉瘦。

    “这灌汤小笼包我在鼎盛大酒楼也吃过一份,虽然吃的是蟹粉灌汤包,但他们那里的可是让我不太满意,不知道这里如何?”还没有开吃,张平便是故意说道。

    果然孙克威的表情僵硬了一下,没想到自己运气这么背,居然刚好点到了张平在鼎盛大酒楼吃过的菜品。

    “虽然我没有在鼎盛大酒楼吃过灌汤小笼包,但这家店的小笼包绝对是一绝,就算是鼎盛大酒楼,若是光以灌汤小笼包这一项来比的话,还真不一定比得过。”不过很快孙克威身上也散发出一种气势,他对自己的品味还是很有自信的。

    张平这一次是来品尝美食的,所以动作也会斯文一些,轻轻咬破包子皮,吸出里面的汤汁,非常鲜香,而且汤汁浓郁。

    还只吃一半,张平便已经确定,是这家店的灌汤小笼包赢了。

    将剩下的陷料和包子皮醮上一点酱油醋水,放进嘴里回味无穷,喝了一口粥,嘴里稍稍残留的油腻也消失不见,只剩下粥的清香。

    见孙克威一脸期待,张平也便夸了两句,让前者很是满意。

    不得不说,张平也十分满意,孙克威推荐的两家店,光凭味道来看,自然是都比不上张平的,可也达到了及格线以上,而最重的是,他们用的都不过只是普通食材,而并非像张平那种,本身就十分出色

    顶级食材。

    这让张平不由地陷入了沉思,他之前其实对地球上的这些实材是挺不屑的,而且心里暗暗做了决定,自己的店只提供用顶级食材做的菜。

    可张平现在的想法却有了改变,一个真正的好厨师,并非在于你用多好的食材,做出多好的菜,更重要的是用普通的食材,也能做出美味的料理。

    若说之前张平更像是一个修行者,心中难免有些傲气,那么现在,他则是完全将自己放在了一个厨师的角度来思考问题。

    或许连张平自己也没有发现,他现在继续经营着平安饭馆,已不再单单是为了恢复自己的修为,他已经对料理本身产生了兴趣。

    “看了我得要改变方针,用普通食材也能做出足以在店里出售的顶级料理,就做为我的短期目标吧。”张平小声嘀咕道。

    “小张老板你在说些什么呢,怎么突然发起呆来了。”孙克威在张平眼前挥了挥手,“小张老板你饭量也太少了,这才第二家店,距离鉴宝大会也还有些时间,我们还去不去其他店了?”

    他见张平停下,以为张平吃不下了,所以才有这么一说。

    “当然还去,只吃了这么一点东西,都不够我垫肚子。”张平将蒸屉里的小笼包几口全部吃完,拍了拍肚子道。

    他居然被一个老头子鄙视饭量,这实在太不应该了。

    两人继续前往下一家店,有了这两家店的肯定,孙克威也就不再畏畏缩缩,带着张平穿梭在各条街道。

    孙克威在吃完第三家时便已经吃不下去,接下来都是张平一个人在吃

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