了。

    老板拿着秤走到了刘东的面前说，“这个秤我以后就交给你了，他跟着我有些年头了，如果他们要是送货来，你最好先秤一下，看看是不是少分量了，有些老板他看你年轻不懂，就想着坑坑你。

    刘东点了点头，看着满是油污的秤有些嫌弃，但他还是点了点头，“那就他谢谢您了”。

    “你过来和我来趟厨房”，刘东跟着老板来到了厨房，厨房不是很大，一个灶台上面有一个很大的油烟机，而油烟机上是满满的油污，老板侧着身体，穿过在过道旁留有一点空隙的小桌子边。

    看着拥挤的厨房间，刘东想装修时尽量吧厨房在扩大一点，老板从冰箱里拿出了一块肉说到“你觉得这个肉新鲜吗，刘东拿起肉看了看又很疑惑的眼神看了看老板，他觉得肉都是差不多，“这要怎么辨别啊”。

    老板看着刘东那一脸疑惑的样子笑了笑说到“你仔细看看这块肉。新鲜的猪肉，肉面会呈现出粉红色，表明没有浅白色的小颗粒，而肥肉上面为纯白，闻起来还没有什么腥味，这样的肉是比较新鲜的”。

    刘东点了点头哦了一声，老板又从冰箱里拿出了一块牛肉说，你看看这2快人，新鲜的牛肉和羊肉，它表明上的肉也是鲜红的，而且他的肉质也是富有弹性的非常有光泽，你要买牛肉和羊肉的时候，可以先用手指压一下，如果上面没有手指印就表明这个牛肉和羊肉是比较新鲜的”。

    刘东又点了点头。

    “还有就是蔬菜，蔬菜看起来比较简单，新鲜的蔬菜上面是碧绿的，如果上面出现的枯黄就表明不新鲜，还有就是你要注意了，有一些卖菜的人，他们会把菜捆绑起来，你在外面看起来全是碧绿的但是里面全部枯黄的”。

    还有就是海鲜，新鲜的虾的特色为，全身有光泽，尾巴成红色由弹性，而新鲜虾仁的肉色白皙有弹性。泥肠为青黑色。若是无头虾，尾巴或虾壳边缘变黑，身体有白色斑纹或泛黑，表示不新鲜”

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