味就是用各种药材香料高汤卤制出来的食物，味道独特，香味浓郁，口感丰富，也比较方便携带，到时候刘大叔就知道了。”悠然在这个时空还真没吃过卤味，没想到这个时空没有卤味，这个时空香料如此丰富居然没人想到把它们煮出来的汤能卤制食材，而且也比新鲜食材耐放些。

    而且卤制的食材像猪头肉，耳朵，猪肝，肥肠，猪肚，猪心等许多食材，都非常的便宜，基本上买上个十几斤肉就回送上一些，所以卤制好了在外面贩卖，可以吸引一些没多少钱来酒楼吃饭，又想打打牙祭的人。

    想到这些悠然决定明天锦绣坊店面的翻新做好，就让工人先来搭建棚子，建好了再去胭脂铺翻新。

    “听起来还挺复杂、还有中药材，那刘叔就不懂了，不过我看见厨房的这么大的窑炉没有用起来是有些可惜，还想跟东家提意见看要不要推出烤鸭来，这点我和东家到想到一块去了。”刘大叔笑着说道。

    “刘叔这个烤鸭您的做法是怎么做的了？”悠然不知道刘大叔跟她想的北京果木烤鸭是不是一个路子，毕竟制作起来也非常费功夫。

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