返回第十二章 招人呀(第2/3页)  悠悠竹林香首页

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。”悠然给了碧瑜一个眼神让它带这个汉子去莲园的厨房做馒头饺子。

    碧瑜就领着汉子下去了,汉子也不扭捏跟着碧瑜就去主院的大厨房。

    悠然已经画了不少的图纸,把图纸收纳到到盒子里,想着好好看看这些应聘的人,因为此时有陆陆续续的来了好几个应聘店小二的人。

    吕枫把姓名,年纪,住址,是否有做过此类等信息记录下来给悠然过目。

    一共来了有八个,悠然都问了些问题,让其各自回答,比如顾客不小心把盘子打碎了该如何处理?顾客在饭菜里吃到了虫子该如何处理?自己不小心把油溅到了顾客的衣服上,顾客大发雷霆该如何处理?

    悠然问出这些刁钻的问题也没想会有几个人能回答的上来,只是看看他们的应变能力如何,毕竟离开业还有点时间,可以加以培训,但让悠然没想到的是有一个人却还能说出个所以然来。

    王轩,十七岁,家境贫寒,在城西的如意酒楼做过两年的店小二、原本要升职做个店小二的管事没想到遭到排挤,小伙子年轻气盛打了起来,被掌柜发现,众人诬陷异口同声的说是王轩先动的手,然后就被掌柜开除了。

    王轩的问答是顾客把盘子不小心打碎了,先高喊一声落地生花或碎碎平安,赶紧收拾碎盘子子,不让顾客有伤到手的机会,在送去一碟小菜,自然会买下摔碎盘子的单。

    顾客在饭菜吃到虫子先检查是否属实,如果不是故意挑事,情况确实属实,那就视情况而定,重新上盘比上盘还要好的菜或买单的时候少些银两在好好赔礼道歉。

    如若自己上菜时不小心溅到顾客的衣衫,先赔礼道歉,表示能给顾客清洗干净或者赔偿损失,并送上一些小菜。

    悠然留下了五个人,里面当然是有王轩,不过王轩悠然准备给他管事的职位。

    “明天来去酒楼报道,你们先回去吧。”悠然说明了薪资情况便吩咐道。

    “来来来,尝尝俺做的馒头和饺子。”王轩他们刚走汉子就端着一笼馒头和蒸饺回到了铺子里放在桌子上。

    碧瑜打开竹笼里热气腾腾的馒头,一阵白雾就升腾而起,悠然看着馒头竟然是拳头一半大小的小馒头这跟汉子的形象完全不符,白白胖胖的的小馒头上还印着一朵粉红色的小樱花,看着极为可爱有食欲。

    悠然拿起一个小巧玲珑的馒头,咬了一口,馒头香气弥漫,入口松软又不失嚼劲,几口下去馒头就被悠然吃完了,口中散发着甜味。

    碧瑜接着打开了饺子的竹笼,饺子包的是麦穗的形状,饺皮蒸的透透的里面透出了点胡萝卜的橙色和虾子的粉色,汉子推了推拿小碟子装的沾碟,悠然拿起筷子夹了个漂亮的饺子,沾了沾油辣子醋碟,一口咬下,先是饺皮的韧,然后是馅料的鲜,紧接着是微甜的汤汁刺激着舌尖,汉子做的确实不错,无论是馒头还是饺子都极考验一个面点师傅的功底,馒头蒸的软硬合适度,饺子皮的韧劲,馅料的搭配,汉子都做的很极致,真是捡到宝了,悠然边吃边想到,吕枫在旁边看的口水都快流出来了,只得眼睁睁的盯着悠然。

    “你也吃些吧,这位大哥做的面点确实不错,大哥你要求多少的月钱了?”悠然看着吕枫一脸馋的样子,又看看汉子问道。

    “我现在还不想吃,东家我可以带回去吃吗?”吕枫死死的盯着桌子上的馒头饺子,有点不好意思的问道。

    “小哥俺做了好多呢,一会喊这个丫头给你拿些呗,东家还能少着你的呢,东家俺要求不多,月钱你看着给就行,就是俺每月要好酒几坛。”汉子中气十足回话道。

    “这个没问题,不过酒楼营业期间你不能饮酒,还有月钱五两,包食宿,你可满意?”

    “俺做菜的时候不会喝酒,没问题,俺什么时候能过来工作?

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