返回第九百二十九章 绝技(第2/3页)  为头越内首页

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更细嫩,你们看,”冯一平戴上一只一次性手套去拿一块豆腐,虽然他已经非常小心翼翼的,豆腐却依然破了,“拿都拿不起来,”

    “我试试,”劳伦娜来了兴趣。

    她用两只手,斟酌了老半天,好容易把一块豆腐完整的拿起来,但大家的赞叹声才刚出口,乔布斯的笑容才刚浮现出来,吧嗒,就碎成几块掉在盘子里,桌子上。

    “我们在中餐厅里吃的豆腐,似乎不是这种?”他们问。

    “对,这种豆腐,切的时候,烹制的时候,要求都很高,”

    “那么,这是要做什么?”佩奇问。

    他现在对中餐,当然,是正宗的中餐,很有兴趣。

    “我们现在做的,叫做菊花豆腐,”

    “菊花豆腐,是加入菊花吗?”

    “一会就明白了,”冯一平笑着卖了个关子,他朝那位大厨示意了一下。

    大厨马上用菜刀托起一盘豆腐,放在案板上,接下来,在大家惊讶的目光中,他的一位徒弟,拿着一个眼罩走过来,真的戴在大厨头上。

    “这是?”看了看他手中的那把菜刀,在场的很多人,觉得非常不可思议,这可不是开玩笑的。

    老潘他们也闻

    讯赶了过来,看到这一幕,他们纷纷摇头,其它的菜还好,这样的水豆腐,蒙着眼睛,想切得好,不但他们不行,他们店里掌勺的那些师傅,同样不行。

    但即便如此,他们的刀功,已经完败那些米其林的三星大厨了,他们饶有兴致的期待着国内同行的表现。

    山本挤到里面——没办法,以他的个子,站在外面,压根看不清楚里面发生了什么。

    “哼,”他摇了摇头,这是拿来表演的吗?

    是,冯一平在这方面,并没有安排太多,确实是因为,厨艺,并不是用来表演的,但是,如果你水平足够高,那么,也确实会有赏心悦目的表演效果。

    克蕾尔自然非常感兴趣,她现在后悔的是,为什么自己没带一位摄像师进来?

    看了前面的那些,她完相信,这位大厨的表现,一定会同样让人叹为观止。

    蒙上眼睛的大厨提刀在手,这时,“铛铛,”急促的琵琶声响了起来,大厨的刀马上动了起来。

    虽然是蒙着眼睛,大厨手中的刀,却依然如行云流水般流畅,刚刚拿都拿不起来的豆腐,在他的刀下,却异常听话,别说破了,都没有出现任何变形。

    让大家提着一口气的是,他不但切得非常快,而且大刀来回,只有毫厘之差,看得人提心吊胆,又眼花缭乱。

    施密特还摘下眼镜,揉了揉眼睛,这样的画面,在他看来,有点类似看录像时,卡帧了的感觉。

    几乎在大家还没有反应过来的时候,大厨已经从这头切到了那头,他自己摘下眼罩,把那些看起来和之前没什么区别的豆腐,放在徒弟端来的一碗水中,接下来,奇迹发生了,那块看起来完整的豆腐,在水中,竟然呈现出菊花的形状来。

    碰碰碗,菊花就像在风中一样,轻轻摇曳。

    “太神奇了!”

    “真不可思议!”大家争先恐后的围上去。

    “这是杂技吧?”迈克尔莫瑞兹喃喃道。

    “不,你不觉得,这是中国功夫的一种吗?”约翰多尔说。

    山本的脸色,相当不好看。

    他清楚,对东方的菜肴来说,刀功,其实深切的关系到后面的,越细,自然是越有利于入味。

    就眼前这位的刀功,至少在大湾区的范围内,那些以自己切鱼生的刀功沾沾自喜,或者洋洋得意的厨师们,绝对无人能够挑战。

    而克蕾尔看着眼前的这位大厨,顿时两眼放光。

    她看着

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