余粮简单做了分工,小乙小丁负责找葱姜蒜,这个简单,小姐两跑回自家灶房,各样取了些。
余粮挑两只肥美的野兔拿到祁溪上游去剖洗,小庚刘宝申强和黑虎亦步亦趋的跟着,回来时兔肉洗的干干净净,肉色红嫩有弹性,新鲜极了。野兔肚腹全归黑虎所有,吃的饱饱的,一回来便卧到刺玫花荫下瞌睡去。
余粮拿个大盆儿,用豆油、葱末、糖霜、蒜泥、姜末和盐把野兔腌制起来,还特意问众人要不要加些辣椒面。
除了陆小乙,其余人皆摇头。
陆小乙指着一只兔子道:“粮哥,这只都归我了,给我抹上多多的辣椒面!”
申强气鼓鼓质问她:“凭什么?你要吃一整只兔子?你是不是女的?”
陆小乙挑眉,“谁规定女的就不能吃一整只兔子了?”
申强跳将起来,指着刘宝问:“刘宝,你姐能吃一整只兔子吗?”刘宝摇头。申强又问小庚:“小庚,你二姐能吃掉整只兔子吗?”小庚摇头。申强又问小丁:“小丁,你呢?能吃下整只兔子吗?”小丁老实的摇头,申强最后问余粮:“粮哥,你说女的能吃下整只兔子吗?”
余粮点头,“能!”然后,拿出辣椒面把陆小乙手指的那只兔子涂抹均匀。
陆小乙得意的朝申强笑,小样,也不看我跟粮哥是什么关系?
申强好受伤,坐在一旁生闷气。
趁着腌兔肉的工夫,余粮把山杏肉翻出来晾晒,陆小乙找来小锤子,把杏仁一颗一颗敲开,尝一个果然是苦的。
余粮晒好杏肉也来帮忙敲杏仁,小丁和刘宝找来石头帮忙敲砸,小庚想帮忙被陆小乙叫停,她可不想杏仁被他砸成渣。
申强还在生气,也不来帮忙。坐在那儿一副抬头看天百无聊赖的模样,陆小乙也不管他,由着他去。
等到兔肉腌够时辰,余粮就准备开烤了。烧烤的地点设在院外,用几根木棒搭了个牢固的支架,再把两只肥兔一并串好放置于木架上,万事俱备只欠柴火了。
在这视野开阔地烧烤,好有野炊的感觉!身后是一片蓊郁山林。山下是一片秀色田园,远处是一派迤逦山色。此情此景,点火烤兔,浓香阵阵,美景依依,天为帐地为席,肉可餐,秀色亦可餐,真是惬意之极!
几人围坐成一圈儿,看着烤架上的野兔从最开始红嫩的肉色慢慢变成金红的色泽。口水泛滥成灾了。
申强吸溜一口,抱怨道:“还是红烧好,盖在锅里看不着,心里也不用这么着急。”
刘宝道:“你你你可以闭闭上眼。”
申强眼睛不由自主瞟向陆小乙,“我才不闭眼,谁知道我闭眼的时候,有人会不会偷吃!”
小丁笑道:“我姐才不会偷吃,她一般都是明抢!”
小庚忙不迭点头,“对的对的,大姐老抢我吃的!”
陆小乙赏他们一人一个白眼。然后专心盯着她的专属烤兔,心想:哼,等会儿再见分晓!
兔肉烤好后稍微放凉,余粮便用小刀一块一块割下来分给众人。裹了辣椒面的兔肉。吃起来并没有意料中那么辣,经柴火烤制后,带着一股辣椒的焦香,跟不加辣椒面的相比,又是另一番诱人风味。
几人尝罢,都嚷着:不辣!好吃!还要!
怎么会不辣呢?原来是余粮在涂抹辣椒面时。动作做得夸张而已,实际并未放太多,只有一只兔腿,他反复裹了几层辣椒面,这当然是给陆小乙的。
陆小乙笑眯眯的举着一只兔腿,再一次声明,“呐呐,你们也尝过味儿了,这只带辣味的兔子都是我的,除了粮哥谁也不许再吃哦!”
立即招来一阵抗议,申强反应尤其激烈,吼道:“陆小乙,你独霸一只兔腿还不知足吗
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