应该也是经常做饭的,不一会的功夫,那火势就起来 。放了大半锅的热油,不一会的功夫,就从锅底往上翻着泡泡和油花子。一股股小小的浓烟,开始冒了出来。
将鸡腿上均匀的抹上盐巴,沈安安 的眼睛习惯性的往那调料盒中找鸡精,只看到了糖和盐巴。这里是没有人用鸡精或者味精的,因为没人人会做。
得了,鸡精的事情等有空了再说吧。
随即沈安安将弄好作料的鸡腿,直接放入热油锅中,开炸了。
“芳兮给我拿一个干净的面盆来,里面交叉着放上几根筷子。”
芳兮没见过沈安安做鸡腿,不知道她这么做,到底是要干嘛。不过她这人做事实诚,一般不知道的便不问,等沈安安将这吃食做成功了,答案便会自动揭晓了。
“哎,夫人你看看,这样成不?”
芳兮将几根筷子交叉放着。其实如果有碗架子,直接放一个就成了。这个是用来等会沥油用的。鸡腿刚从油锅中捞出来,多数都是油腻腻的,将那油沥一沥,味道会好很多,就算是多吃几块,也不会觉得油腻。
沈安安看着鸡腿在油锅里翻滚,为了避免手背被热油烫到,她用了两根长长的筷子,将鸡腿一一翻面。等鸡腿炸到金黄色,就可以起锅了。
这次鸡腿一下子放进去七八个,最多五分钟就能炸好。
“好香啊?夫人这是在做炸鸡腿么?”
“是啊,这个叫做肯德基,这样做出来的鸡腿,味道香软,十分好吃。”
啃得鸡?这名字真好玩。
芳兮闻着那香味,本来不觉得肚子怎么饿,可是闻着肚子里的馋虫便出来了。那些围观者们,更是一个个伸着头,虽然被陈师傅约束着不让看,他们还是看得很起劲,这会问道香味,一个个都在那里吸鼻子呢。
“好啦,可以起锅了。芳兮,你将那盆拿过来。”只见裹了面粉的啃得鸡开,一个个鸡腿都像是穿着一件金黄色的衣服一般,真是漂亮啊。
闻着就香更别说吃了。
“这肯德基得趁热吃。芳兮,你这就给姚小姐送过去,不过呢,这是油炸食品,不易多吃,最多吃个两三个就差不多了。”
芳兮点头应声,将那刚出锅的肯德基就送出去了。这一路上,更是吸引了无数人的目光。
“你们听说没,夫人今日又做了道新吃食,叫做啃得鸡,你们说这名字好玩不?”
“哇,这东西看着不错,名字起的也很好 。叫做啃得鸡,就是说鸡肉是用来啃的,哈哈,有趣。”
......
这消息传得说快不快,说慢不慢,这不一会的功夫,李府就快传遍了。
那些下人们都伸着脖子,等着姚冰这第一个品尝者,品尝味道呢。
“姚小姐,这是啃得鸡,是我们家夫人特意为您做的,为了感谢你对老夫人的帮助。”
姚冰原本还以为沈安安做什么好吃的呢,不过看着这东西咋那么怪呢。她伸头看了看,看着这金灿灿的一大团,看着像是鸡腿的模样。
那就是索性尝尝。
拿起筷子夹了一只鸡腿,轻轻的咬上一口,这还有些烫口呢。不过对于吃货来说,即使再烫,也挡不住吃货的脚步。
“哇,这味道好特别 ,好香啊。”
“嗯,好吃,好吃。”这会肚子正有些饿的姚冰,这一口下去,嘴巴几乎就没有停过。要不是她看着旁边的人,一个个都瞪大了眼睛,盯着她吃。她准备将这里的鸡腿全部给消灭掉。
吃到第五个的时候,芳兮终于忍不住要说话了。
“那个姚小姐,我家夫人说了。这啃得鸡味道虽然好,但因为是油炸食物,不易多食,免得不好消化。”
“
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