的油脂更好的将肉加热。虽然说煎牛排看起来并没有什么技术含量，但是火候的把握却决定了牛排的最终口感，如过火候过大，肉就会变的又老又硬，难以下咽，可要是火候不够的话，那么就不会激发出肉中油脂的香气，从而让味道大打折扣。

    也不知时间过了有多久，当牛排的表面终于开始慢慢的渗出油脂的时候，林修一和明美不由得相视一笑，紧接着明美将摆好配菜的餐盘放在了林修一的手边，林修用夹子夹起了牛排慢慢的放在盘子的中央，随后便借着国内的油脂，往锅里倒入了一些红酒来调配红酒酱汁。

    再加热的红酒中稍微的放入一些盐分和黑胡椒，然后熬制浓稠，一道简易版的红酒酱汁就这样做好了。林修一做的酱汁自然不能和真正西餐厅大厨的手艺相提并论。这只是为了省事而做的取巧版酱汁，不但省略了各种香料，甚至就连洋葱都没有放。不过即便如此，明美却依旧感到非常的期待。

    待酱汁做好之后，林修一便拿起锅具将这些酱汁均匀的浇在了牛排上。随后便将煎锅放回了水池里。

    “我开动了！”

    明美拿起餐具来，迫不及待的用餐刀切开了盘中的牛排，随后用餐叉将肉块沾上了酱汁放入了口中。

    “嗯很好吃！”

    “真的吗？实在是太好了！”

    林修一听到明美的夸奖也连忙尝了一块，入口之后，却并没有感到有明美说的那么好吃。咀嚼的时候，可以明显的感受到肉有些老了。

    “额还是失败了啊！”

    “没有啊！我其实还挺喜欢这个的，请放心，我今天一定会盘子里的全吃光的！”

    明美说完，便又切下了一块牛排放进了口中，然后一脸幸福的咀嚼着。而林修一在犹豫了一下之后，还是有些不放心的向明美问道：

    “那个晚上住在这里真的没有问题吗？”

    “嗨咿！今晚就算收视率真的不好，起码还有和修酱一起过夜的经历当做补偿，要是这样的话，我心里或许会更容易接受一点吧！”

    林修一注意到明美说这句话的时候，神情明显有些落寞。看起来，她似乎真的很在意今晚的收视率。于是林修一在心里暗自的提醒了一下，千万不要再提收视率的事情了。

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