返回第两千三百九十六章 荞面碗托(第2/3页)  塞外江南首页

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说过的碗托的做法,杨承志陷入了沉思,他在想自己的确是按照爷爷交给的步骤做出来的,可是怎么却没有爷爷所说的那种样子。

    杨承志心头将爷爷杨铁山交给的步骤一步一步梳理下去,随即摇摇头,步骤没有问题,看样子自己做法上出了问题。

    想了一下自己的做法,杨承志再次弄了一碗荞面,而后调解了温水的量,这一次做出来的碗托虽说看上去已经有了爷爷所说碗托的样子,可杨承志却依旧认为它们是半成品,这一下杨承志也知道了问题出现在哪里,是水的多少的问题。

    接连试了几次,在第五次之后杨承志的脸上露出了笑容,再次蒸出来的小碗中荞面碗托晶莹剔透,淡青色的碗托闪烁着一丝丝晶莹的光泽。

    贾丹萍看了眼小碗中的碗托,长出口气,笑着说道:“承志,这一下应该是成功了吧。”

    杨承志点点头,“应该是成功了,等凉了之后就可以吃食,我先去调配汤料。”

    差不多半个多小时杨承志调了几碗汤料、蒜泥水、辣椒油、芝麻、醋这些调料是应有尽有。

    杨承志拿过两个小碗在小碗里到了一点冷水,而后将小碗倒扣,里面的荞面碗托一下脱落在案板之上,看上去就好似一个倒扣的玉碗一样。

    杨承志将两个小碗托切成小条,而后放在碗中,将弄好的调料调了不少放进碗里,而后看向贾丹萍和赵丽清,“你们喜欢吃辣的还是不辣的。”

    两人呵呵一笑,“辣一点。”

    杨承志将调制的辣椒油弄了不少在碗里,碗中青色的碗托、红色的辣椒油、白色的蒜泥、淡黄色的芝麻,怎么看怎么诱人。

    杨承志指了指两小碗碗托笑着说道:“尝一尝,看看味道怎么样。”

    两人拿了一双筷子每人端了一碗,夹起一小块放在嘴里,两人眼睛齐齐一亮,他们就感觉这碗托软光筋滑、清香爽口,这种味道可是凉粉所不具备的。

    感觉到这碗托的味道鲜美,两人筷子不断抬升,短短几十秒的世家一小碗荞面碗托就被消灭的干干净净,不说是荞面碗托了,就是碗里的汤汁都被两人喝的干干净净。

    看了看空空如野的小碗两人嘿嘿一笑,“承志,这碗托也太好吃了,你多做一点等中午咱们就吃碗托。”

    杨承志哈哈一笑,点头道:“成,你们想吃哪里还有,我再多做一点,等下我给海燕他们送过去。”

    这天杨承志一直呆在厨房中将半袋子荞面全部做成了碗托。到最后做出来的碗托要是不仔细看的话还真以为是一个个晶莹剔透的玉碗一样。

    杨承志打电话让梁玉贵派人过来拿了不少,而后将大部分的碗托和调好的汤料收进纳戒通过传送阵去了密地那边。

    等到了密地这边正好一干人打算做晚饭,在看到杨承志过来一干人一下高兴起来,要知道他们虽说其中有不少人能够做饭,可和杨承志相比起来,他们做出菜肴的味道差了不少。

    杨承志在厨房中忙活了大半天给人们做了一顿丰盛的晚餐,在人们吃晚餐的时候杨承志将碗托拿了出来。

    一干人在看到杨承志拿出的这些碗托之后,左老爷子他们这些老一辈眼睛一下亮了起来,不过年轻一辈却一个个眼神中露出了疑惑,显然这些年轻一辈不知道杨承志拿出来的是什么。

    “承志,你这几天去了哪里,怎么会弄回来这么多的碗托,”左老爷子看着杨承志吞咽了一口口水问道。

    杨承志呵呵一笑,“外公,我说这是我做的您会不会相信。”

    左老爷子撇了撇嘴,“虽说你的厨艺不错,可你是杨家沟的人,你怎么能做的了黄河岸边的当地风味。”

    杨承志哈哈一笑,“外公,我虽说没有去过黄河岸边,可我爷爷却在哪里呆了几年的时

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