随着翠色的门帘轻轻一动，一个颧骨突出，面色青白的年轻后生走了进来。他脸长嘴阔胡子打卷，目若飞星落缺月，半明半暗一点精光。

    他身上罩着一件绸子绣鱼衣服，长宽尺寸都正好，可怎么看怎么不合适。那衣服套在他身上像鼻涕似的直打滑。

    “启儿，还没吃饭吧，快来，快来。餐具都摆好了。”

    说话的人正对门坐着，他身形微胖，须发花白，两道剑眉，目若朗星。身上穿一件石青的羔羊皮袄子，看样子是有些旧了。

    此人就是现在的户部尚书，普德·雪纳瑞

    普德面前摆着一张四四方方的小桌，次席上摆了碗杯和小刀。

    “那就多谢舅舅的美意了。”

    那年轻人行了礼，也没有多客气，径直做到位子上。

    “接下来的事咱们边吃边说，来人，先把嚼头上上来。”普德说。

    这所谓嚼头，其实就是饭前磨牙的小菜，这个世界的亚人，和周鹏这样的人类比还是有很多区别的。他们时常要吃一些柴硬的东西磨牙，不然时间久了牙齿牙龈就会痛痒难忍。

    一般的富贵人家，嚼头无非是两样。第一样是飞禽的肋排，带点肉，吃起来不费力又有嚼劲，别有一番风味，不过质地偏软，有的人不喜欢。

    第二样是腌制的带髓鱼脊，那鱼最少要半米长，取前三分之一。剃净了肉和小刺，吃起来比较硬，鲜咸可口。

    周鹏也出于好奇心，试过一回嚼头。他出于安全考虑，选的是比较软的鹊肋骨。结果那一口下去，肋骨是咬断了，断掉的骨头碴子把牙龈戳破了，吃的满嘴是血。当时啊，把同桌吃饭的人都吓坏了，还以为他中了砒霜毒，大出血呢。

    这会儿尚书叫来的嚼头，也是一块肋骨，不过是比鹊骨更硬的老鸭骨。一人半扇。

    嚼头是餐前开胃的东西，所以味道不能太重。肋骨往往都是只稍微煮一下，讲究点的人用清汤煮，出锅后搁少许盐。磨牙的东西，有点味儿就行了。

    普德指了指盘子里的肋骨，说：“我去了草原快三十年，最忘不了的还是这东边的味道。这几个月，怎么吃都吃不腻。”说罢，一口咬下近半肋骨，嘎吱嘎吱的嚼着。

    外甥见舅舅动了口，也吃的津津有味。

    当初三大诸侯起事，他的舅舅成了叛军重臣，原本显赫一时的家门被株连，几乎赶尽杀绝。只有外甥朗启·哈瓦那死里逃生，隐姓埋名多年。

    现在普德荣归故里，却是举目无亲。妻儿都是土生土长的草原人，他没有带过来。也就看着这个，从前没有见过面的外甥，还能让他依稀记起兄长的容貌。

    等嚼头吃的差不多了，普德一回头“撤了，上酒菜，要一个胆。”

    下人马上端出来三个菜，一个是腌好的塔嘛鱼皮，正反两面皮分开腌，各摆半盘，颜色分明。吃起来脆口开胃，是道凉菜。

    还有一个是羊奶油煎银鱼，这鱼是海鱼，通体银白，只能长到一指来长。春天会聚集到大河入海口，这时吃也最为鲜甜。奶油煎后，甜香四溢，是道热菜。

    最后一个是香汁小鲍，每个鲍鱼只有大拇指长，太大不好下酒，太小不能解馋。每个鲍鱼都要划几刀，因为鲍鱼不好入味儿。但是如果割断了纹理，鲍鱼口感就差。正所谓：割不正，不食，只有有经验的老师傅才能做好，也是道热菜。

    酒是马铃薯酿的，没有糖份。一起端上来的还有一枚鸭胆，放在小瓷碟里，就是那只嚼头身上拆下来的。

    普德打开酒瓶，捻起苦胆，用指甲轻轻一划，黄绿色的胆汁咕嘟一声落进瓶中。他盖上盖子晃了晃，倒出两杯。“来，那些事情咱们边喝边说。”

    这种苦胆酒，喜欢的人特别喜欢，讨厌的人是沾着舌尖就

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