知有多少人在打这些粮食的主意。

    土豆和地瓜的产量，更是出人意料。

    这两种农作物都是外来物种。地瓜是万历年间由吕宋传入中国，而最早的土豆是天启年间由荷兰人带来的。

    在崇祯元年，很多人根本都还没见过这两种农作物，南安当然也并未大范围推广种植。

    之所以白马庄会进行大面积种植这，完全是马丁觉得贫瘠之地可以用来种植这两个品类，在他的印象中，土豆和地瓜都属于高产的农作物，而且性贱不挑地，吃起来又因淀粉含量高，很容易就填饱肚子，因此遇到灾年，这相对于亩产量较低的稻谷，是很好的补充食物。

    这批土豆和地瓜的品种，也是老杜命人跑遍南安，甚至还去了泉城府和漳城府，多方比较，精心挑选的，最后他还自己把关，又遴选一遍，确保个个膀大腰圆。

    土豆是切片种植的，也就是将完整的土豆切成一片一片，放在草木灰里打个滚，粘得黑乎乎的，然后放在阴凉处，过一段时间就会发芽，然后便可种植。

    而地瓜更为简单，将地瓜藤蔓剪成一截一截，埋进土里浇水施肥，没多久就会独立成活生根。

    白马庄的土豆和地瓜开挖后，长长的地垄里一堆堆小山一样高的果实，让参与收获的人都感到惊讶，这两种玩意儿的产量，可比稻子高太多了！

    在整个闽南的农作物都因为旱灾而歉收甚至绝收时，白马庄却迎来了百年一遇的丰收。

    等到稻谷和地瓜土豆入库之时，老杜援原本预备的粮库根本不够用，又紧急腾出几十间大仓库才勉强容纳得下。

    老杜看在眼里，乐得几乎笑歪了嘴，他在心里毛估估一下，对马丁说道：“公子，依我之见，种植这个比种稻谷强太多了，亩产绝对在三千斤以上，只多不少！”

    实际情况是，老杜的估重还是太保守了，经过称重，大部分地块的土豆地瓜亩产量都在四千斤左右，更有几处达到恐怖的五千斤。

    老杜提出建议：”不如明年我们不种水稻，全部改种这两种东西。”

    马丁哭笑不得，土豆因为自身病毒的原因会逐年减产暂且不说，关键是吃惯了白米饭，天天吃这玩意儿谁吃得消？他反问道：“莫非你想让大家一天到晚就吃这个？”

    老杜还真就是这么想的，这地瓜和土豆能够填饱肚子，味道还不错，产量又高，简直是无可挑剔。他露出一副理所当然的神色说道：“当然，难道公子不觉得这味道很甜很好吃吗？”

    马丁点点头说：“我觉得你说的有一定的道理，不过这是粗粮，再好吃若是天天吃，难道不腻味吗？反正我可受不了。”

    其实马丁还想说淀粉含量太高，营养不够全面，想想说了也是白说，也就没提这茬。

    老杜大摇其头道：“这么好吃的东西，能够天天都吃，我做梦都会笑醒。”

    马丁点点头说道：“好，我准你从明天开始，一日三餐都吃土豆地瓜。咱们不妨打个赌，我赌你没法连吃七天以上，赌注就二十两银子吧。”

    老杜满口答应，觉得自己白捡了二十两银子。

    本来马丁以为老杜既然把话说得这么满，又看在二十两银子的份上，强撑着吃个五天应该没问题。不过仅仅连吃了三天，老杜就受不了了，哭丧着脸来到马丁的办公房，要求取消赌约。

    马丁摸着下巴道：“我就说你绝对没法连吃七天对吧？这才三天你就撑不住了？”

    老杜满脸的委屈：“其实我还是能继续吃下去，可是一天到晚只吃这个，肚子会一直胀气，然后时不时就放个响屁，其臭无比，就连我那办公房里的人也呆不下去，只要我一进门，他们就赶紧溜走。还有，晚上我去夜校认字时，一屋子的人全都跑个精光。更可恨的是，现在林

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