为了保证烧饼得质量，对于发面还是比较看重的，文月在面粉里加入了少量的糖和油酥。除了在面粉里加入酵母之外，更在用来和面的温水中加入酵母和苏打，这样一样到时候做成得烧饼肯定更加好吃。

    为了防止面粉弄脏衣服，文月特意在衣服外面穿了罩衣。这样哪怕煎烧饼得时候油蹦出来都不用担心弄脏衣服了。商朝得时候没有围裙刚来得时候做个饭都弄得全身都是油，每次洗个衣服都烦得要命。偏偏古代得衣服又多又厚洗个衣服都快要了文月半条命。

    发个面团其实并不简单，不过好在当初在现代得时候文月便经常做馒头和烧饼。后来有了一定得经济条件之后立刻买了一个烤箱，做一些西点之类的，文月喜欢吃蛋糕在现代得时候到是经常做。也许将来可以做一些与蛋糕相似的蒸糕，在蛋糕之中有一种蒸蛋糕，便是不用烤箱直接搁水里像蒸鸡蛋羹一样蒸就可以了。

    而蒸糕得原理就和蒸蛋糕差不多只是与蒸蛋糕相比更简单方便成功率大而已，要知道做蒸蛋糕有百分之五十的失败率，而蒸糕成功率挺大的基本上有百分之九十的成功率。剩下那百分之十得失败率多半是发酵得时候失败了，没有发起来。可是蒸蛋糕就算成功发起来了也不一定能做成功。

    在文月看来每天卖烧饼实在不是事儿，因为她做了一天之后便发现做烧饼太累了，特别是揉面和扞皮这都是力气活。如果在其中一步没有做好得话那可是非常影响成品的。要是发不起来那锅面团多半是废了，而且失败得面团里面有一股味道只怕也用不了。

    不过好在文月发得那盆面发得不错，没有辜负了文月在揉它得时候使出了吃奶得力气这才把它揉好，发好得面团普便都很粘底，再在次揉得时候要加一些面粉上去将它揉得不沾人之后，用手扯一个面剂子然后沾上一些面粉注意不要让它沾在砧板上，不然到时候扞得时候就不太好弄了，为了防止扞皮得时候面皮沾底到时候破了就不好了，所以要在砧板上撒下一把面粉。

    这样到时候扞面皮得时候不至于把面皮沾破，文月将面皮扞得很薄很薄然后用油酥抹在面皮上，再洒上一些葱花卷起来，卷成一个花卷样。再将两边像包馒头一样分别合起来再将合好得面团压成饼状放置一边。由于做得烧饼不大这次发得面团一共做了一百个烧饼比预计得多了二十个左右。

    将那些烧饼全部做好之后，文月也累得走不动道。那个腰由于在揉面团得时候用力过猛，如今这老腰可是又酸又疼害得文月都走不动道了。以前虽然也经常做烧饼和馒头吃，但那时候面粉得量不大感觉都半两不到。而如今此次加起来可是做了三斤面粉左右得烧饼。自然和以前不能相比。三斤面粉做成得面团自然揉不动，这才一斤一斤得慢慢揉。反正一边做烧饼一边发面，等烧饼做得差不多之后另一盆得面也发好了。

    等到天亮得时候，文月已经将三盆面粉揉好得面团都做成了烧饼大约有三百个不到。虽然干了一晚得很累眼睛都快睁不开了，但这烧饼放不起。要乘着它还有余温要放在推车得炉内以防冷了之后不好吃。阿金自昨天上午起便进山打猎到现在都还没回来，不知道是谁跟他说了要提亲需要打二只大雁做为彩礼。结果这家伙这些天，天天蹲在山上等大雁。只是这大雁早就飞走了他上哪去打啊！当真是个傻瓜别人说什么都信，居然相信这个季节山上还藏着大雁。

    虽然山上危险重重，但阿金大晚上还没回来文月也没什么可以当心的，自从上次亲眼看见阿金烧了那头发狂得野猪。对于阿金的本事文月还是很放心，反到比较担心山上的那些动物。希望它们千万不要碰到阿金失控得情况。不然整座山上的动物都不够阿金烧得。万一到时失控烧了后山可如何是好。

    文月给阿金和文星留下了四个烧饼，文星胃口不大估计一个烧饼就够了，

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