英式烤牛肉是英格兰家庭传统经典菜色，很多家庭里的老祖母很喜欢在周末用烤箱做上一大块，因为就算是凉了也非常的好吃。切成薄片跟面包夹在一起做成英式烤牛肉三明治。周一带着作为午餐也是极好的。

    珍所做的英式烤牛肉应该就是这种家庭味道。看着不断冒着热气的牛肉应该是刚刚从烤箱中取出直接切片端上来的。与印象中的烤牛肉不同的除了肉的尺寸之外，浇汁中多了一丝咖喱的味道。

    “还是先尝尝再说。”梁辰不多思考，肉类所带来的诱惑就在于热腾腾的时候先吃上一大口。飞快的将肉排切了四分之一就可以充满整个嘴巴的尺寸。将浇汁涂匀后必须一个折叠才能将肉排吞下。

    “嗯，原来是这样。”烤牛肉放入口中，首先充满嘴巴的是牛肉的香味，然后整个口腔被肉排占据的满满。大口吃肉的饱足感可以让人的嘴角不断上翘，不自觉的就笑了起来。口腔的唾液伴着肉排酥脆的表皮和中心的嫩肉使得肉汁不断溢出的同时还不会觉得腻嘴，短短一瞬的失神代表了整个身体都被这油脂带来的美味征服，除了吃肉时的幸福满足感脑袋中已经想不出别的形容。

    “这个辣味，这个辛香的味道有点熟悉，也有些陌生。”梁辰在开心大口吃着牛肉的时候突然从舌尖传来不是由胡椒所带来的别样辛香。

    “啊，咖喱。果然不亏是英式烤牛肉，在烤肉的时候融合了女皇王冠明珠所产的独特咖喱。在烤肉香味中偷偷隐藏的那一丝咖喱香气不是从浇汁传出来的，而是从烤肉中传出。原本以为只是配角，但是没想到居然是男二号。”梁辰边吃边不自觉的点头，黑胡椒，咖喱粉这些可以让人胃口大开的香辛料配上烤牛肉，除了继续大口吃肉，实在是找不出别的更好赞许。

    刀叉飞舞着将肉排分割，然后用餐刀将浇汁稍微抹均匀后就放入口中，如此不断的重复着，这肉汁横流所释放的魔力让梁辰回过神来的时候一大块牛排已经吃完。

    看看盘中诱人的配菜，梁辰自嘲的摇了摇头“要吃点配菜，不然被冷落的配菜可是有些可怜。”如此想着嘴角却洋溢着满足的微笑。

    土豆、西兰花、一块面包状的面团、还有颗粒状的西洋黄芥末。除了黄芥末之外土豆、与西兰花都是牛排配菜的常客。被简单切了十字掰开的土豆在入口的同时就展示了自己的不同。

    “嗯，不是黄油烤的啊。”不同于很多纽约客配菜土豆加入大量黄油，英式烤牛肉的土豆是在牛肉烤制中途加入烤箱一同制成。虽然表面看不出与一般烤土豆的不同，但是吃到嘴里却是满满烤牛肉的香气，松软细腻对比与土豆泥来说风味更胜一筹，并不会像土豆泥里过多的黄油让人觉得油腻。

    西兰花相对来说就是比较普通简单的沙拉，但是却贵在新鲜与原味。无论是想清嘴亦或者是粘上浇汁都是不错的搭配。

    随手拿起配菜中的餐包大小的面包，入手的感觉却不同。不同于餐包的丰盈，这块面包相对来说中间面包的我祖母的配方是最棒的。”因为店内暂时还没有顾客珍颇为悠闲的站在梁辰的桌边。

    “其实我是个美食记者，我们正在做一个关于英式烤牛肉的节目。我会和拍摄小组再过来进行一次外景拍摄，专门介绍您店里的英式烤牛肉。所以希望您一定要同意。”梁辰站起身十分诚恳的对着珍说道。

    “没问题，看到你那么喜欢吃我做的烤牛肉我很开心。”珍在短暂的惊讶后十分爽快的同意了。

    “真是太感谢了，我刚刚吃的时候发现里面有咖喱的味道，这是珍小姐的特色嘛？咖喱配上黑胡椒粒的辛香完美的凸显出了烤牛肉的风味。还有刚刚的面包也非常的棒！完全不同于我之前的吃过的餐包。”梁辰向着珍道谢同时回味着刚刚烤牛肉的滋味。

    “那是当然，我们坐下

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