,炖汤的时候随意投几颗便鲜美无比。于是将吃不完的鲜菌晒成干货储存起来。
雁来蕈得名本来就与归雁有缘,如今与珍贵的“鹅雁”一同炖煮,更是是颇有诗意!
食材的秘密讲完了,众人恍然大悟。然而最精彩之处还不在于此,此菜之所以定名“水击三千”另有深意!
张铭品读《逍遥游》时被庄子对自然奇幻的想象力所吸引。北冥之大鱼,能长达几千里,这是对生命的大美想象,更是对生命可以自由生长的极致追求!
然而如此博大的生命却没有停止对成长的追求,之后的想象愈发精彩。上古神鱼化为大鹏会是什么样子?庄子云:
“鹏之徙于南冥也,水击三千里,抟扶摇而上者九万里,去以六月息者也。”
张铭读到此处,曾动情不已。在庄子的想象中,地球的另一极是南冥。北冥已如此广大,大鱼却渴望去南冥,见识传说中的天池。
为了实现梦想,大鱼化鹏飞起的一刻何等精彩!大鹏在水面拍打巨翅,竟掀起三千里的巨浪!而张铭将此梦幻完全化作了对“水击三千”的美好想象,此汤由此得名!
接下来便是对大鹏搏击长空的精彩描述:
“抟扶摇而上者九万里。”
张铭让每个人闭上眼睛,想象着大鹏迎着气流盘旋而上,直达九万里长空!之后,大鹏为了飞往梦中的天池,居然翱翔长空整整六个月!这是多么伟大的生命,多么卓绝的梦幻!
张铭说到此处,神隐小馆鸦雀无声,众人沉默许久才如梦方醒。灵兕圣祖大王附和张铭的看法:
”《逍遥游》之魅力确实来自对宇宙和生命的无限想象。今日谈及的‘无用之树’、‘鲲鹏之变’、‘水击三千’、‘抟扶摇而上九万里’均是如此。”
曹雪芹意犹未尽,还补充了一点:
“幼时读《逍遥游》曾对文中‘上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋’不以为然,觉得就是信口胡诌。如今看来只有凡夫俗子才会将“八千年一春”视为漫长。在广袤宇宙中,估计以‘八万年为一春’的天体都是存在的!”
曹雪芹将老庄哲学结合自然科学的观点,独树一帜,又引得众人交口称赞。显然这是张铭带给他的启发。
做为东道主,张铭提醒众人趁热分食羹汤。大家发现此刻鱼羹与鹅汤水乳交融后,更是天下奇鲜,无与伦比。令人对“鲲化为鹏”产生无比遐想。张铭命鬼厮将大鹅脱骨分拆,分配给众人大快朵颐。
至此,今晚聚会气氛已到达顶点。灵兕圣祖大王显然已经对压轴大菜“水击三千”心悦诚服!
蒲松龄心里盘算开来。此番较量可谓一波三折。灵兕圣祖大王以盛大的仪仗排场先声夺人。在百鬼客栈鼎力相助下,算是勉强在气势上扳回一局。之后论道双方你来我往,基本不分伯仲。
既然火候已到,切不可错过这平等对话的难得时机。此刻需要一个心明眼亮之人将话题引入《九幽万里江山图》上来!
这个角色,蒲松龄自然当仁不让……飘天文学_www.piaotiange.com
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