返回第四百一十章 钟村三宝(第2/2页)  荒野寻食记首页

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特别是雌龙虱肉更多,所以吃龙虱倒是跟桂花蝉相反,雌龙虱才是最受欢迎的。

    不过除了肉多外,龙虱本身也是很吸汁的存在,这也是在钟村它会跟桂花蝉一样用卤的方式烹饪的原因。

    卤这两样食材,本身操作还是很简单地,只要将卤料放入水中煮上一个小时左右,然后放入桂花蝉或者龙虱,待重新煮开之后,就可以关火起锅了。

    这个时候其实也已经可以食用的啦,不过如果要更入味,味道更加,那就需要让它们浸泡六七个小时以上才可以。

    而成品好不好吃的关键,除了这六七小时的浸泡外,最主要的自然就是卤料的配方了,不过这就各有各的秘诀了,除了花椒、八角、甘草、肉桂这些基础香料以外,其他的也可以加入香叶、肉蔻这些,那就看个人选择了。

    而现在林烨连最基础的香料都没有,想要卤出好吃的桂花蝉来,那根本就不可能。

    当然他也可以简单地加些盐什么的煮一煮,就直接食用,但那就太糟蹋食材了。

    不说这样做能不能达到系统要求的复原度,就算是能达到,只是一两点的美食魂力,对林烨来说也不是什么很迫切地需求。

    反而着急忙慌的做出让人不满意的食物,不但没办法获得观众的认可度,还很可能导致以后即使复原出完美的桂花蝉,观众们也不愿意再次去尝试了,那就有些得不偿失了。

    更何况桂花蝉本身要想得到观众认可,本身难度就比较大的,毕竟它是昆虫,而且那发出的桂花香气,也不是所有人都能接受的,属于典型的好者嗜之如命,厌者拒之千里的食物,所以没有复原的比较满意之前,林烨确实不太希望就把它们做出来。

    “缺材料?难道说跟云影猫一样,要搭配其他食材才可以食用?”

    “有可能,要不然缺点材料嘛,味道差点也能做!”

    “夭寿,那不是又得等上不知道多久,有食材跟没食材一样!唉~”

    “缺的是啥材料啊?有方向了没?”

    “原来是材料不足啊,那就没事了,反正我又不准备吃,我只关心态度问题!”

    “不对啊,叶子之前不是说,拔掉尾针就可以了么?怎么就又缺材料了呢?”

    林烨一解释,观众们反应各异,有接受的,有追问却了什么材料的,也有质疑林烨解释的,不一而足。

    “这跟云影猫还不一样,化骨桂花蝉拔了尾针后,加盐放到水里煮熟,确实就可以食用了,但是那味道就很一般了,离美食差的有点远,所以没有找到香料替代品之前,我是暂时不准备煮它!”

    “当然有朋友实在想尝试一下的,获得化骨桂花蝉后,按我刚说的操作就可以了,只要煮熟就行。”

    林烨回答了一下观众的疑问,同时也表明了自己的态度。飘天文学_www.piaotiange.com

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