返回第三百九十八章 树番茄拌辣椒(第1/2页)  荒野寻食记首页

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    乔丰离开后,林烨将新飞板收了起来,然后就开始准备做晚饭了。

    今天晚饭,林烨准备做的菜中,又两道都是用暴食朱果做食材的,所以煮饭的时候,林烨放的菰米,直接变成了以前的三倍还多。

    昨晚的时候,只是有一道番茄鸡蛋汤而已,大家饭量就翻倍了,这次变成两道菜,林烨自然要煮更多一些的饭了。

    首先这第一样以暴食朱果为食材做的菜,林烨选择的便是番茄炒蛋了,它并不算新菜了,毕竟林烨直播的时候,就已经做过了,而且昨晚上新,也有它在。

    不过乔丰和琦琦可还没尝过呢,林烨自己也觉得这是一道味道不错的菜品,所以才会想今天做出来给他们尝一下。

    至于说同样是昨天已经上新,乔丰和琦琦却还没尝过的糖拌番茄,林烨却没想在晚餐将它做出来。

    这主要是在林烨看来,糖拌番茄这食物,其实本身像是零食水果,多过像是一道菜,虽然也开胃,但其实并不适合那来下饭的。

    反而是下午茶或者前世那些想减肥的人,那它当主食,保持身材什么的,倒是挺合适的。

    所以糖拌番茄,林烨是准备有机会再做,晚饭就暂时放弃它了。

    实在不行给乔丰和琦琦一些暴食朱果和白糖,他们想吃的时候自己做也是可以的,毕竟那做法实在是太简单了,要不是怕琦琦用刀会切到手,不敢给她试的机会,说不定琦琦自己都能做糖拌番茄。

    番茄炒蛋的制作过程,跟直播时候示范的,没有任何的区别,林烨做起来也特别快,三下五除二地,一道鲜艳诱人,热气腾腾的番茄炒蛋就做好了。

    收好番茄炒蛋后,林烨便开始做第二道菜,依然是用暴食朱果做原材料,不过这次还要搭配爆裂彩椒一起才行。

    他要做的这道菜,名字很简单直接,就叫树番茄拌辣椒。

    树番茄其实就是木番茄的另一种叫法,在前世树番茄这种植物,在华夏,其实主要的生长地区就在滇省,而树番茄拌辣椒这道菜,则是当地比较有特色的树番茄做法。

    做这道菜,跟正常做菜有些不太一样,那就是制作的时候,并不需要锅来烹饪,而是将树番茄和辣椒,直接放到炭火里面去烤。

    虽然林烨如果想要弄个炭火堆,用来制作树番茄拌辣椒的话,其实也不会太难,只要去买一些碳回来就可以了。

    甚至直接通过火魂力,控制释放火焰,再进行烘烤也不是不行。

    不过林烨没必要那么麻烦,有更省力的方式,将星灶调成明火烧烤模式就可以了。

    调整好星灶后,林烨就将一些树番茄和青红椒,放到了星灶上面,让它们带皮在那烤。

    烤着树番茄和辣椒的时候,林烨只是偶尔翻动一些它们,直到将它们烧得变软,表皮开始出现烧焦烧黑的情况,就可以取出来了。

    这时候要做的,就是将它们的表皮统统都撕掉,不说树番茄本身烹饪之后,表皮就是要去掉的,就算是在前世,树番茄和辣椒已经烧焦的表皮,本身也是不适合食用了,所以不管怎么说,去除表皮都是必须的。

    其实从这做法看来,树番茄拌辣椒这道菜,其实还真是蛮适合用暴食朱果来做的,这做法几乎是将烹饪暴食朱果需要注意的操作,完美契合上了。

    树番茄和辣椒烤好去皮之后,制作的步骤并不是就结束了,首先林烨先将烤好去皮的树番茄,都切了切,装到碗里。

    然后再将处理好的辣椒,撕成一根根长条,跟树番茄放到了一起。

    然后林烨便开始准备调料了,首先是切了些蒜末和香芹叶子,将它们加入碗中。

    调味料倒是很简单,只要加入一点盐和酱油就可以了,最后将它们搅拌均匀,树番茄拌辣椒也就算

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