重阳节做重阳糕，总不会太差就是。

    第一个遇到的问题就是没有板栗做糕，这才差人请来请。

    顾小五曾听大牛他们说过，后山有不少栗子树，只是他们年纪小，远的不敢去。如果能出钱收货，大人们去采也行。

    就是这个怎么收呢？山货价格如何定

    顾小五把犹豫着把顾虑说出来，陆氏姐妹也有些抓瞎。

    俩人养在深闺，对钱财并不在意，这吉利糕怎么卖都没订好。

    站在陆丹后面的大丫鬟叫茯苓，上前一步柔声问道：“小姐，不若叫方厨娘来问问吧。她本就是建康城人，自来就是做糕的，这些事定然清楚。”

    陆夫人做人周到，虽说全交给两个女儿自己打理，哪里放的下心呢。知晓这吃食一定要信得过的人做才行，买了签死契的方厨娘，还派了善厨艺的茯苓跟着。

    时下女人都只拿簪子绾发，有钱的用金银簪，无钱的使桃木簪。方厨娘一出来顾小五就觉得人选的好是因为她拿着青花布包起了大部分头发，交叉在腹部的双手指甲剪的干干净净。

    “估摸一斤板栗得半斤板栗仁，但是我们还要加糯米粉、猪油、白糖，这样成型才能售卖。现在市面上精细的糯米白糖糕二十文一封，一封约莫四两重。”

    方厨娘一番话讲的清清楚楚，茯苓也给出了一些建议，最后定下吉利糕五十文一封，板栗收十文一斤。

    陆丹率先表态：“小五妹妹，这事你先回家和家里人商议，收到板栗直接送到铺子里来。”又叫茯苓拿些碎银铜板，先使着。

    猪肉二十文一斤，板栗十文一斤收上来价格给的很高了。别的不说，单顾大山一家子都能得用。

    顾小五点了点头，说起店面的摆设，陆家姐妹准备做传统的木质柜台，在墙上挂上画取些清雅。

    既是两家铺面打通，柜台恐怕不需要那么大。若是左边靠墙挨着柜台打一排架子，右边设置几张藤椅，届时卖花茶供歇脚也使得。

    顾小五这是把现代的蛋糕店模式搬出来了。

    “顾姑娘这法子好，姑娘们这点心铺子卖的是中上等的糕饼。来买的大部分有两种人，一是我这样的给主家做事的丫鬟小子。还有就是像姑娘们这样出来逛街，买些糕饼带回去。有些现做的糕饼是要等的，若是把二楼也整理出来，专门给女眷们歇脚喝茶吃点心，肯定不错。”

    茯苓作为未来点心铺子的掌柜，率先说话了。她本就是陆夫人的大丫鬟，已经配了人，只等过完年就成亲。以后陆家姐妹成亲，定要带几房人的，这个时候就该好好表现了。

    “这法子不错，若是我也愿意来，叫上几个姐妹一起喝茶吃点心，岂不快哉。前些日子有人给爹爹送了一匹纱，蒙到窗户上，外面看不见里面，里面能瞧见外面，咱们把二楼的窗户都蒙起来。”陆青拍拍手叫好。

    看起来这么厉害的东西拿来糊窗户真的合适吗？

    顾小五望向陆丹，没想到她也点头赞成。

    “若是要做，自然做到最好，点心要做的比别处更新颖别致。让哥哥寻些名家手作挂上，这器皿也要重新挑选，匾额是不是也该描个金，还有跑堂的总不能用些小子，要抓紧买人了。”

    好吧，你们有钱任性。

    趁陆丹和茯苓商量的时候，陆青悄悄问有没有给她带什么稀罕。都在脚边篮子里呢，顾小五挑了个熟透的柿子给她尝尝，又将葡萄果酱的陶罐递给方厨娘，请她看看合不合用，是不是能做什么点心。

    “方大娘，这是我家里做的果酱，用的是山里的野葡萄。抹在馒头上是紫色的，可好看了。”

    “这若是加上面粉，能做出紫色的糕点。以前的主家也曾试过，直接挤出葡萄汁液做糕团，可是酸涩难入口。但是顾姑娘

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