返回第21章 孤岛(第1/2页)  家有外星女友首页

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    安静跟着冉小远特训了三天,基本掌握了冲泡出一杯合格的手冲咖啡的技艺。

    在肖锐的建议下,冉小远也没有马上教安静使用各式各样五花八门的咖啡冲泡器具,而是先专攻手冲壶冲泡的方法。

    这也是最简单、稳定,出品质量很高的一种冲泡方法。

    同时,这三天里,肖锐为冉小远提供了第一批咖啡生豆。他们通过多次杯测,微调了咖啡烘焙的几个参数,烘焙出了第一批待售的咖啡豆。

    三天后,作为山隐咖啡的新晋咖啡师,安静开始在山隐咖啡工作了,专做肖锐提供的这款咖啡豆的手冲咖啡。

    为此,冉小远专门在同行和老客户微信群里发消息:“新人新豆,绝对超过你出你的想象,就在山隐咖啡,欢迎参观品尝!”

    肖锐也帮忙宣传,在朋友圈里发了一张安静做手冲咖啡的照片。照片里,安静低头专心的用细口壶注水,如瀑的黑发垂下,遮住了大半的脸,只露出精致的鼻尖和嘴唇。格子衬衫外面穿一个咖啡色围裙,一副邻家女孩的气质,却也难掩盖令人惊叹的美。

    这动态刚发出去,点赞就源源不断的跳出来。还有好多朋友留言询问。

    “哪里来的美女?”

    “网图吧?”

    “又在山隐咖啡,来了新咖啡师?”

    肖锐哭笑不得,大家怎么全关注人,不关注咖啡本身,难道自己这照片确实拍得太好了?

    他只得留言,“新咖啡师,手艺高超!不过,请大家关注山隐咖啡的新咖啡豆,这才是重点!”

    “喜欢咖啡的朋友,快来尝尝这款咖啡,绝对不会让你失望!”

    ……

    说起山隐咖啡。冉小远其实一直以来都维持得有些吃力。

    当初花费很大成本,选定了清北大学旁边的商业区,但租下现在这个店铺的成本是很高的。

    销售方面,店里每天平均卖出接近100杯咖啡,其中80%是半自动咖啡机出品,另有20%是手冲咖啡。

    去除房租、水电、人工等成本,山隐咖啡其实盈利微薄,碰上生意冷清的时期,往往还要赔钱。

    但好在冉小远对咖啡的执着,即便经营艰难,却从不放松咖啡的品质要求,也为自己积累了一批老客户。

    安静来工作的头两天,店里的销售额并没有太大起色。第一天卖了110杯,第二天卖了120杯。

    好在这略微增加的销售量,基本上全部来自安静所制作的这款手冲咖啡。

    第二天下班,安静有点担心的问肖锐,“会不会这款咖啡也就是随便卖卖,达不到我们的预期啊?”

    肖锐喝了一口安静给他冲的咖啡,满脸幸福的说,“反正我喝过这杯咖啡之后,我觉得我之前喝的都是假咖啡。”

    “放心吧,度过了前期的积累,马上就应该迎来爆发。”

    ……

    第三天上午9点,山隐咖啡所在的这条商业街上,各类小吃店、服装店、手机店相继开门营业。今天,好多店的店长和服务员都感到今天的生意比平常好上不少。

    对了,街上人比平常多了好多!今天也不是啥特殊日子啊?

    更让他们奇怪的是,好多人都在打听一家店,山隐咖啡!

    人们仿佛被这奇妙的咖啡香气所吸引,早上10点,山隐咖啡门口排队的人就已经排到了店外边。

    人们不仅没有抱怨等的时间长,反而在排队的时候热烈交流起来。

    “咖啡好香啊!”

    “咖啡师好美!”

    “我昨天尝了店里新上的那款手冲,简直惊艳,一天都念念不忘!”

    “我昨天倒是只点了一杯拿铁,但店里的新人咖啡师颜值逆天啊,

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