天耀又续租了一年,看到许久没有住人,房间里有些灰尘,宋天耀把衬衫袖口挽起来亲自动手收拾,不过没有十分钟,就不想再动手,转而去附近茶楼找了侍应,让对方帮忙介绍了两个手脚麻利的大婶,把房间收拾了出来。
房间收拾好之后,宋天耀自己亲自去街市挑选购买了很多食材,中午睡了一觉,起床后就开始进厨房亲自整治,忙到下午四点多,门外有人敲门,宋天耀擦着湿漉漉的双手走过来打开房门,郑玉仝从外面拎着两瓶五加皮走了进来:“生意兴隆,阿耀。”
“大吉大利,哇,郑老板你真是大方,来做客居然拿五加皮这么贵重的礼物?路边杂货店要卖到七毛钱一瓶的高价。”宋天耀让开门口的位置,招呼对方走进来说道:“我以为你开金行,逢年过节送礼物会是黄金。”
“不错啦,我十六岁之前,都不知道五加皮是乜鬼味道。”郑玉仝打量着房间的环境:“你请客也够寒酸,酒楼的酒席都不定一桌。”
他把两瓶酒放下,看看堆满食材的厨房,自己把外套脱掉,又套了一条宋天耀之前穿过的围裙,也挽起衬衫袖口进了厨房,看到宋天耀正在收拾的两只乳鸽,在旁边问道:“怎么做?”
“冬瑶炖双鸽。”宋天耀朝肉鸽腹内放着香料嘴里说道。
郑玉仝听完菜名,就从旁边的食材里翻出冬瓜,瑶柱,火腿等等配料来,动作熟练的把冬瓜切成棋子状放到案板上。
看着对方熟练的刀工,宋天耀问道:“你也懂烧菜?”
“不懂,我老婆懂烧菜,不过我一直做她的帮厨,洗菜切菜最拿手。”
五点多钟时,雷英东也赶了过来,还让两个手下送上来两箱日本麒麟啤酒,同郑玉仝一样,也开始做宋天耀的帮厨,不过他的动作比起郑玉仝就差了很多。
“那个澳门的史尼仔呢?没有和你一起来?”郑玉仝一边把雷英东从自己的二厨位置上赶走,一边朝对方问道。
史尼仔,是贺鸿生英文名斯坦利的粤语叫法,今天是宋天耀请雷英东,郑玉仝,贺鸿生三人吃饭,特意选了初三这个日子,春节的家宴都已经吃的差不多,生意上的事又刚好不太忙。
“我怎么知道他几时来。”雷英东帮两人把佐味的陈皮掰成小块,嘴里说道。
刚刚说完,门外就响起敲门声,雷英东起身去开门,贺鸿生带着一名手里拎着几大包东西的司机从外面走了进来。
“大吉大利,雷疍仔。”贺鸿生进门之后先说吉祥话,雷英东也回了一句生意兴隆之后,才好奇的打量着贺鸿生司机手里的几大包礼品:“你搬家呀?”
“做客赴宴当然要带礼物,澳门的特产,之前特意带回来送给香港这边的亲戚朋友。”贺鸿生招呼司机把东西放下然后离开。
他自己走到厨房门口,看看两个套着围裙正忙碌的宋天耀郑玉仝两人,对雷英东问道:
“阿耀打电话时,没有说请客要客人自己做饭自己食,早知道我带厨师一起来。”
“伙计,有位客人对你们不爽,准备退单。”雷英东叼着香烟,朝厨房里喊了一句。
宋天耀笑着摇摇头继续收拾几道菜,帮厨的郑玉仝提着厨刀转过身:“边个要退单?我辛辛苦苦切菜……”
“我只是对没办法帮手表示惋惜,绝对没有要退单的意思。”贺鸿生马上开口说道。
等最后一道大菜鱼翅牡丹搞定,四个人端着碗筷菜品布置好餐桌落座,贺鸿生打量着桌上的菜品最先开口:“阿耀太客气了,让你费力做这样一桌菜,其实去酒楼请客也一样的。”
“去酒楼怎么体现我有诚意。”宋天耀取出四个酒杯,打开郑玉仝带来的五加皮,帮自己在内的四人倒满,朝三人笑着举起酒杯说道:“多谢三位上次帮手,也祝各
『加入书签,方便阅读』