返回六十一章 疲劳(第1/2页)  耕田旺夫首页

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    苏萱想自己要是严格按照工艺来,白糖离自己不远了。现在虽然说价比黄金夸张点。但是价比白银还是很现实的。

    一顿饭在苏萱的想入非非中结束了,女人们都收拾桌子,拿去水边去洗涮了。

    苏萱招过那两个榨汁的工人,问现在的情况。两人说这比较慢,只轧了一缸还是连渣子带汁。

    苏萱并在意,人怎么能和半机械比呢,让他们去休息,让那几个摘果子的过来——他们上午摘了果子就没什么事,歇了小半天了,接着轧汁。

    苏萱让他们把缸里,黑乎乎的甘蔗汁,都倒到那个新锅里,让他们用中火开熬。

    苏萱坐在一边等,今天晚上兴奋的很,一点都不困,于是就坐到外面,看着刚刚升起的月亮,挂在树梢上,天是那么高,那么的清,月光下泛着清辉,风轻轻的吹,树枝来回的摆动,黑暗的地方,有不知道是什么的小虫子啾啾的叫着。

    时间仿佛静止了,安详静谧的感觉包裹着苏萱。苏萱静静的,静静的坐着,不知道过了多长时间,身后有人轻轻的叫自己。

    “阿菜,阿菜,你去看看锅里的东西好了没有,伙计们说看着和你说的有点像了。”二牛道。

    苏萱起身到了里面,里面的热浪扑面而来,让苏萱有一刻都没办法呼吸了。

    看到锅里咕嘟嘟的冒着泡泡,苏萱看着锅里黄黑色的液体,心里一阵激动,目前为止,所有的现象都和书中说的是一样的。

    苏萱用勺子盛出点,待温度稍微低点了以后,用手一捻,黏糊糊。恩,应该就是现在这种状态了,苏萱心里想。

    让工人把糖倒到一旁的缸里面,然后锅里接着熬甘蔗汁,苏萱就又去了外面,过一个时辰苏萱就会进到作坊里看看。

    当看到缸里的糖汁都沉淀成黑沙了,就把上面的清水倒掉,把黑沙倒在瓦溜中,把瓦溜的出口用稻草堵住。

    等黑沙完全凝固了,把稻草除去,就用另一个缸里的黄泥水往上淋水,慢慢的黑色的沉渣就溜到下面的缸中,上面剩了一层薄薄的,白如雪的白糖块。

    苏萱看着这白糖就皱眉,太薄儿了,书上说有五寸厚,可是现在瓦溜里的白糖才有一寸来厚,这是怎么回事?

    和苏萱的表情恰恰相反的,是二牛狂喜的表情,他看到白糖就和看到银子是一样的。

    他们这里因为四季分明,是没什么过冬的甘蔗的,只有过冬的甘蔗才能熬出白糖来的,这是所有懂得熬糖的人的共识。

    但是偏偏碰上了苏萱这么个愣头青,拿着本书就上,开始二牛也不知道苏萱要干什么,这个地方的甘蔗可能有一部分挺过冬天的吧?所以才歪打正着熬出了白糖?二牛心里嘀咕道。

    其实好几次,在二牛看出苏萱要干什么了,想出言提醒的,但是又不忍心扑灭苏萱狂热的火焰,又不是浪费不起东西,让她知道不行,慢慢的热情就没了。

    如果自己硬生生的阻止,苏萱也不见得会听,非的自己捣鼓看看不可,那还不如就让她高兴两天呢。

    谁知道一时的不忍心,确得来了意外的惊喜。真是没有什么苏萱做不成的,二牛心里想。

    看着皱着眉的苏萱,二牛道:“阿菜其实你不用想了,一般不过冬的甘蔗是熬不出白糖的,因为甜度不够,所以所有白糖都是出自,岭南的广东福建一带的,我们这次能熬出白糖来,着实着实是运气了。”

    苏萱惊讶的听着二牛的说法,想了想,拿起《天工开物》的《甘嗜》篇又看了看,上面确实说着取过冬甘蔗收割,但是当时自己没有在意,认为只要是甘蔗就行了,这真是瞎猫碰上个死耗子,歪打正着了。

    最后苏萱自己都觉的,是幸运之神降临到自己头上了,人要是好运那真是挡都挡不住,苏萱拿着书,想

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