傍晚。

    送走最后一批客人，曲蝶衣才从二楼下来。

    “姑娘好。”

    走到半路，突然下面穿了几声问号，曲蝶衣歪着头，笑着和他们打招呼，“大家辛苦了。”

    “不苦，一点也不苦。”

    “就是就是。”

    几个嘴贫的推推搡搡的笑着道。

    这可没有说假话，比待着温止陌身边轻松了百倍，而且工钱还多

    其实，这才是不辛苦的最大原因。

    曲蝶衣从楼梯上下来，径直走向了厨房，此刻周生正和他的媳妇儿在做最后的晚餐，也就是他们自己吃的东西。

    “我来做吧。”曲蝶衣一进去，便挽起袖子，准备动手。

    “姑娘今天要做？”见状，两人眼睛晶晶亮。

    “嗯，今天做一道新的菜，你们一会儿尝尝看好不好吃。”边说着，曲蝶衣边四处搜寻着食材。

    找了一圈也没有看见自己所需要的那几种，于是扭头问道，“有鱼吗？！”

    “鱼有倒是有，不过只剩下鱼头了，其余的都做了水煮鱼片卖光了。”周生指了指一旁放着的两大桶鱼头，踌躇道。

    曲蝶衣顺着望过去，见鱼头很是肥美，心里默默把一开始的菜单更替了。

    “也行，鱼头就鱼头。”边说着，边从桶里捞出四个大鱼头，“今天叫你做的这第一道菜叫做剁椒鱼头。”

    “首先你要将鱼清洗干净。”

    说着，她把四个大鱼头放进大盆里开始细致的清洗，待到洗完了之后，才挥起刀将鱼头劈开改刀。

    “你要记得劈这一下很重要，因为稍有不慎你劈出来的鱼头就不均匀了，到时候下锅的时候容易出现两边味道不一致，这道菜便毁了。”

    “嗯，我明白了。”

    “来，你试一下。”

    尾音刚落，曲蝶衣递给了周生一个大鱼头和一把菜刀。

    周生接过鱼头和菜刀，照着曲蝶衣刚才的方法，“哐”的一下，劈了下去，鱼是劈开了，但是里面的东西溅的到处都是。

    曲蝶衣笑着看着他。

    “这儿”周生望着眼前的一幕，有些难以置信。

    说实话，他一开始确实没有将劈这一下看的太重要，总以为是很简单的，可是现实却狠狠地给他一巴掌。

    “姑娘？！”周生抬头，眼里闪过一丝歉意。

    “没事，多练练就可以了。”闻言，曲蝶衣安慰道。

    然后，她拿过刀利落的把剩下两个鱼头也劈开。

    “接下来，我要教你的是如何来腌制鱼头。”说到这里，曲蝶衣的表情严肃了起来，“我们在做菜的时候，除了锅里调味以外，决定一道菜好不好就在于你事先是否精心伺候过它，比喻鱼头。”

    “腌制的作料c时间都需要严格掌控，接下来你好好看我是怎么处理的。”

    说话间，曲蝶衣开始着手腌制鱼头。

    她一步一步做的很慢，尤其是最后调密料的时候更甚，直到周生彻底懂了以后，才开始下一步。

    将红绿剁椒各切碎备在碗中，除此之外还有葱姜等辅料。

    一刻钟以后，鱼头腌制的差不多了，曲蝶衣将其从盆子里拿出来，放在盘子里，然后把它放进大锅里蒸。

    然后她开始做今天的第二道菜，红烧狮子头。

    把生猪肉按照三分肥七分瘦的原则剁碎，剁碎以后，放进盆子里开始加调料，接着搅拌均匀。

    这些刚做完以后，曲蝶衣估摸着鱼头蒸的时间差不多了，便熄了火，从大锅里将盘子端出来。

    端出来以后，她把盘子里的水倒掉。

    然后，锅里加油烧热放入葱姜和剁椒，大

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