的，真正的黄河鲤鱼，赤尾金身，味道比这个还要鲜美的多。我们桌上的这两条鲤鱼，表面上看，尾巴也有点儿红，但不是正红，我怀疑是厨师采用了什么食用色素给渲染的。您再仔细看一看这鱼的尾部，是有差别的!”

    陈富生果然将脑袋凑上前，朝着那条清炖鲤鱼的尾部瞧了起来。李树田不由得笑道：“真是头一次听说，什么赤尾金身!那都是传说!要是说金鱼的话，我倒相信!但黄河鲤鱼不是金鱼!”

    陈富生转而冲李树田骂道：“你懂个屁!黄河鲤鱼就是赤尾金身!”

    李树田脸色一变，倒也不再说话。

    瞧了半天，陈富生显得略有尴尬，他没再吃，而是瞧着鲤鱼，问道：“你确定这不是正宗的野生鲤鱼？”

    我点了点头，道：“非常确定。”

    陈富生微微地点了点头，然后叼了一支烟，对李树田道：“叫服务员上来，我要当面问问他们。”

    李树田果真从命，转而叫来了服务员。

    陈富生指着桌子上的两条鲤鱼，问服务员道：“你说说，这是从黄河打捞上来的黄河鲤鱼吗？”

    服务员笑道：“是，是呢!这都是我们在山东直接进的货，都是山东那边在黄河里捞上来，被鱼贩子高价收到，然后再运到北京的。纯正的野生黄河鲤鱼!您看我们这儿生意多好呢。”

    陈富生再道：“我怎么觉得不像呢。能让我们看看你们的活鱼吗？”

    服务员微微犹豫了一下，道：“当然可以!当然可以!在后面呢，您跟我来。”

    陈富生果然拔步出来，冲我们一比划，跟着服务员进了一个侧间，里面鱼声鼎沸，数千条鱼被分别盛在几个大型玻璃鱼缸里。

    我没想到这陈富生会如此较真，为了确定自己吃的鱼是不是野生鱼，他竟然亲自来到了活鱼现场，在一处停下，朝玻璃缸里仔细地瞧了起来。

    服务员在一旁陪笑讲解：“在我们鱼馆里吃鱼，您绝对放心!我们老板是山东人，他老家就住在黄河边儿上，天天跟鱼打交道。前年的时候，他来到北京开起了鱼馆。后来他又相中了‘黄河鲤鱼’这个市场，从山东老家高价买进正宗的野生鲤鱼，这野生鲤鱼的招牌一打出来，客流量马上增加了好几倍，很多人都是冲着品尝正宗黄河鲤鱼的想法来的------”

    陈富生微微地点了点头，扭头瞟了我一眼，指着玻璃缸里的鲤鱼道：“赵龙，这里面-----里面的鱼，也是赤尾金身嘛。好像没什么问题吧？”

    我冒昧地反问了一句：“陈先生，之前您见过真正的黄河鲤鱼吗？”

    陈富生摇头道：“哈哈，一直没机会见。只是在上看过，还有，听说过。我今年正准备去一趟黄河，亲自钓一钓正宗的黄河鲤鱼，那也不失是一种乐趣。”

    我道：“可惜现在很难钓的到!黄河里的鲤鱼，现在几乎都要绝种了!由于捕捞过度，再加上环境恶化，黄河里已经少见鲤鱼的影子。即使是从黄河里抓到的鱼，也不一定是正宗的黄河鲤鱼。”

    此言一出，所有人都愣住了。

    又是李树田率先将了我一军：“赵龙你也太逗了吧，从黄河里抓的鲤鱼不是黄河鲤鱼，难道是长江鲤鱼？”

    陈富生也疑惑地望着我，追问了一句：“那是怎么回事？”

    我笑道：“黄河里的鱼，不一定都是土生土长的!还有一些是被信佛信教者放生的。而且，每年的汛期，黄河一泛滥，会冲开黄河滩区很多鱼池，鱼池里的鱼理所当然地也就进了黄河里面。这些鱼，不适应黄河的水质，有的直接被呛死，有的直接被附近的村民捕捞上来，只有很少一部分渐渐适应了黄河的水质，渐渐由养殖鱼变成了野生鱼。”

    陈富生连连点了点头：“想不到这里面还有这

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