“你干嘛这么正经的表情啊。跟在军营那会儿似的。”坐在一边削这土豆皮,祁骏笑道。
“以前我只在古书上看过这些东西,可以亲自使用,是非常严肃的事!”虽然家用的搅拌机就可以把这些叫麦子的种子打磨得非常细,而且用不了几分钟,但他感受着麦粒在石磨的缝隙间被碾动、磨碎,这种亲手制作的感觉让他觉得有一种奇异的满足感。
“那你继续严肃吧。这磨一次不行,你看着办再多磨几次吧,越细越好。我先把土豆切好泡上,不然就氧化成黑的了。”说完他看着东方戎跟接受军令一样地郑重模样,心情愉快地去屋子后面打井水去了。
土豆茄子辣椒,这三样在一起就是北方最有名的特色菜地三鲜。虽然用的是亚猪兽的油,但在这儿也可以算是素菜了。其实做这个是因为这是他上辈子最拿手的一道菜。不过因为三样材料都要过油炸才会香浓好味道,所以以前他半个月才会做一次,不然太费油。一个人生活就是这点不好,东西多了难消化。现在想想,想想这是有多久没吃到了。空间是拥有了很久,可是之前也顶多是弄点儿炒青菜啥炖个汤啥的解解馋。这样认真地思考菜色然后一样样做出来,还真是头一回。
一个人忙活一桌子菜就得穿插着做了。他把土豆切成滚刀块之后放到井水里泡着。然后就开始炸鸡了。这半个小时的时间,腌料的味儿不会入得太深,毕竟外面还有一层鸡皮。不过这道菜最后还要焖的,腌味儿如何并不是最大的关键,腌一下也有去腥的功效。用猪油炸鸡祁骏还是第一次,估计也是兽世呆了这么久的关系,竟然也没有觉得腻得慌,反而因为油炸鸡时散发出来的浓浓香味儿给弄得直咽口水。
(本章完)
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